砂锅煮饺子，味道就是不一样，酸爽开胃又暖和，蛋白质都不流失 / 开普饭

这是个"穷菜"儿,可是城内.乡下的穷人全爱吃它,特别是爱吃辣味的人,更爱之甚深. 在城中,有一个给河北梆子戏班检场的(舞台工作人员之一种),姓吕叫吕大,和笔者住邻居,他就好吃此物, ...

砂锅煮鱼头豆腐汤1 用料:新鲜鱼头.水豆腐胡萝卜.香葱.姜片和葱头.. 准备:鱼头冲洗干净:胡萝ト洗净切片: 炒锅:热锅放入少许花生油:油热后放入鱼头大火煎:煎至轻微蕉香后翻面:然后放入切好的姜片和葱 ...

没想到砂锅煮出来的螺蛳粉竟然这么好吃! 豆果美食 2021/06/25 18:09 螺蛳粉,是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣.爽.鲜.酸.烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃.螺蛳粉的味美 ...

材料: 大花鲢鱼头1000克,黑粉皮50克,冻豆腐50克,五花肉片50克,水发干香菇30克,冬笋片30克,大蒜段25克. 调味料: 菜籽油200克,香葱30克,姜片30克,料酒15克,生抽15克,老抽 ...

鱼去内脏清理干净,去掉鱼头和尾鳍,剁成大块备用把所有腌鱼调料倒入鱼块中,抓匀后放少许淀粉再放少许油抓匀,腌半小时左右蒜切两半,姜切和蒜大小一样的大丁香茅切段备用砂锅烧热后放油,接着把姜蒜和香茅 ...

近年来有一种各地都流行的豪迈吃法"海鲜大趴"(也有别名叫痛风炸弹),一般是把各种螃蟹.虾炖上一大锅,来个群英荟萃,或是吃原味或是加香辣味,实为节日聚会必备佳品.你能想象出来的海鲜大 ...

[小鸡炖土豆胡萝卜] 土豆.胡萝卜.鸡肉炖在一起,连土豆和胡萝卜的口感香极了,又由于浸润在汤里,还有了很浓的肉香. 材料:仔鸡1只,胡萝卜2根,土豆2个,酱油30克,蚝油20克,盐3克,料酒30克,姜 ...

冬天,正是吃酸菜的好时候,酸爽开胃,让人食欲大增. 以前,几乎家家户户过冬时都要腌一大缸酸菜,现在虽然腌菜少了,但一到冬天就想吃酸菜的习惯一点没变. 和大家分享4种酸菜的吃法,热热乎乎煮一锅,超美味哦 ...

砂锅煮饺子，味道就是不一样，酸爽开胃又暖和，蛋白质都不流失