8款羊肉做法，滋补又美味~ / 开普饭

俗话说:"美味不过鱼和羊."在四川简阳,羊肉汤已然成为了一张美食名片.除了简阳人一年365 天对羊肉汤的执念,每逢寒冬,这个县级市都会迎来蜂拥而至的外来食客.肥而不腻.肉质细嫩的大 ...

麻饼羊腰特点:羊腰香辣肉嫩. 原料:羊腰600克. 调料:香菜100克,孜然40克,辣椒面25克,盐5克,味精5克,雪花粉200克,干酵母3克,泡打粉2克,色拉油1千克,椒盐10克,芝麻30克,麻油 ...

白蘑咸菜炒肉丝材料:白蘑菇.咸菜.瘦肉.料酒.生抽.生粉.胡椒粉.蒜.干辣椒段做法:1. 去掉蘑菇的茎部,然后清洗干净,横着切成均匀的片儿,切好之后赶紧用水泡,咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用, 2 ...

你喜欢吃羊肉吗?给你一块羊肉你会怎么做,如果不知道,请看下面的这些菜品做法吧,会让你在其中找到灵感,让你的厨艺更上一层楼. 手撕羊腿材料:羊腿.青椒末.红椒末.洋葱.姜末.蒜末.卤水.孜然粉.辣椒粉 ...

翠竹高山笋丝炒腊肉食材以及调味料的准备:笋丝300克,腊肉150克,洋葱少许,蒜片少许,小米椒2个,青尖椒2个,盐,鸡精,蚝油烹饪制作步骤: 1.笋丝洗净沥干,腊肉切片,小米椒和青尖椒切小段备用. ...

酸汤小羊肉质料:新鲜肥羊卷,西芹,金针菇,黑木耳,青.红佳人椒圈,克己酸汤,鲜花椒,蒜米. 制法:金针菇.木耳.西芹洗净,改刀,汆水待用:肥羊卷汆水待用:锅入酸汤烧开,放入金针菇.木耳.肥羊煮至入味 ...

美食名称:冬笋焖羊肉 [材料] 羊肉500克.冬笋200克.冬菇20克.白萝卜1个. [调料] 蒜末.姜片.酱油.淀粉.白糖.盐.料酒.植物油. 做法 1.冬菇放入水中浸软.挤干.去蒂,加入糖.淀粉. ...

这两天好多地方都下起了大雪,如果每天顶着寒风回到家里,能喝到一碗热气腾腾又滋补的靓汤,无疑是最幸福的事情了.自古以来秋冬就是进补季,尤其是寒冬,昼夜温差也大,人往往需要更多的热量和营养来维持体温.暖汤 ...

蛋黄酥用料油皮::中筋面粉150克:猪油55克:糖粉30克:水55克:油酥::低筋面粉120克:猪油60克:馅料::咸蛋黄16个:莲蓉馅(或豆沙馅)400克:其他::纯蛋黄液1-2个:黑芝麻适量 ...

剁椒蒸鸡翅用料:鸡翅中8个大约400克.剁椒2汤勺大约30克左右.大蒜6~8瓣.小葱(如果是大葱用一段).生姜一小块.食用油25~30克左右.豉油鸡汁10克~15克左右做法: 1.将鸡翅用清水多泡 ...

红焖羊肉,家家户户都会做,但是国宴级的羊肉你会做吗?自家做肉的时候,经常会出现焖的不是太烂就是太老,味道不是太膻就是调料味太重,那么究竟怎样做红焖羊肉能够肉质软烂而不松散,味道浓郁而不膻气呢?一起来学 ...

8款羊肉做法，滋补又美味~