年三十中午团聚，青山学16款菜做法，健康美味特好吃，换着吃不重样 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

香辣小鱼干的用料小鱼干 150g 干辣椒 30g大蒜 3瓣姜 3片料酒 30毫升盐适量葱 10克鸡精适量味极鲜酱油 15毫升白糖一丢丢花椒 6克白芝麻适量香辣小鱼干的做法步骤1 ...

干锅带鱼材料:带鱼750克.干辣椒30克.姜蒜末.泡姜1个.花椒.豆鼓少许.郫县豆瓣少许.芝麻.料酒.少许老抽.味精.少许醋.小葱段. 做法: 1.买带鱼时处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份待用.辣 ...

姜汁墨斗鱼丝食材:墨鱼500克.黄瓜100克.姜5克.醋8克.酱油5克.香油8克.盐5克.味精3克做法:1.墨斗鱼撕去表面薄皮,去骨,洗净黑膜,切3厘米长细丝: 2.鱼丝放进开水锅中煮熟,时间不宜 ...

蚝油青椒牛肉丁食材:牛肉200克:青椒1个:蚝油2勺:盐2分之1茶匙:生抽一勺:生粉一茶匙:姜少许:料酒一勺做法 1.牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉.适量油.白糖.少许生抽.料酒 ...

辣椒炒猪耳材料: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙: 做法 ...

柠檬醋泡鸡爪材料:鸡爪500g.柠檬4片.小米椒3个.大蒜5个.姜片适量腌料:醋100g.酱油120.糖6g.盐3g.料酒适量.凉水适量做法: 1.将鸡爪洗净切两半,姜.蒜.小米椒.柠檬切一 ...

萝卜丝肉丸材料: 萝卜1个.陈皮2-3片(可不放).荸荠6个.肉糜500克.盐适量.生粉适量.胡椒粉少许.葱少许: 做法 1.首先将白萝卜洗净,去皮刨丝,萝卜丝的长短要方便包裹肉丸,放少许盐和生粉稍 ...

青椒凉粉甲鱼原料: 甲鱼1只(约1300克). 凉粉250克.青小米椒节.红小米椒节.胡萝卜片.大蒜.葱节.姜片.香菜.青二荆条辣椒节.干青花椒各少许. 调料: 自制酱汁70克.盐.鸡精.味精. ...

青椒凉粉甲鱼原料: 甲鱼1只(约1300克). 凉粉250克.青小米椒节.红小米椒节.胡萝卜片.大蒜.葱节.姜片.香菜.青二荆条辣椒节.干青花椒各少许. 调料: 自制酱汁70克.盐.鸡精.味精. ...

砂锅全猪主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排骨切 ...

年三十中午团聚，青山学16款菜做法，健康美味特好吃，换着吃不重样