怎样才能远离黄曲霉素？医生教你这样做 / 开普饭

黄曲霉毒素,曾造成数以十万计的牲畜突然死亡,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强.它还是我们所知的最强的生物致癌剂,1毫克就是致癌剂量 ...

10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食).调查得知,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食物中 ...

家里的花生发霉了,还能吃吗? 要不用水洗洗,然后大火煮上个二十来分钟? 别天真了,发霉的食物千万别吃!尤其像是花生.玉米.小麦.大米.之类的食物.这些食物发霉后通常会含有一种称之为黄曲霉毒素的有毒物质 ...

不知道大家是否有听过黄曲霉毒素这种物质,黄曲霉毒素主要是由黄曲霉.寄生曲霉产生的次生代谢产物,并且在湿热地区的食物和饲料中产生黄曲霉毒素的机率最高,在土壤.动植物.各种坚果中都会可能发现它的存在,尤其 ...

"食品工业加工会通过去除霉粒.加碱处理.紫外线消毒等方法消灭黄曲霉毒素.我们在日常生活中,也可通过这些办法处理食材或者器具. "顾萍介绍道.高温能杀死黄曲霉素吗?能,但黄曲霉素是脂 ...

人们总是把肾病和尿毒症挂钩,确实肾病没有得到有效控制或放任不管,可最终发展到尿毒症阶段.若想要阻止肾病发展到尿毒症阶段,还需从修复肾功能方面着手,尤其是抓住以下4个关键点. 肾病避免尿毒症最关键的部分 ...

本文科普医生:魏攀医生很多人都得过一种病--口腔溃疡.自己张大嘴对着镜子看看,嘴里有没有绿豆或者黄豆大小的黄白色溃疡,中间是凹陷的,外周有一个红圈,还特别疼. 如果凑齐了"黄.红.疼.凹& ...

收录于话题点击上方蓝字关注 "福建卫生报" 福建处于亚热带气候,又多山.多河海,居住在福建的人容易湿气重,常说"十人九湿".进入"三伏", ...

今天,是世界癌症日. 近些年来,我们听到越来越多的名人罹患癌症的消息,例如知名主持人李咏.歌手姚贝娜.苹果公司创始人乔布斯等等. 2 月 3 日,曾为抗癌电影<送你一朵小红花>演唱过主题曲 ...

最近很多单位组织了职工体检,大家的检查结果多多少少都有点问题,看着充斥着各种箭头的体检报告,想想平时熬过的夜,点过的外卖以及终日烦躁抑郁的情绪,顿时心生恐慌.体检结果提示的结节.囊肿.增生要 ...

怎样才能远离黄曲霉素？医生教你这样做