炒糖色，直接放冰糖就错啦！多加1步，糖色鲜亮，不发黑也不苦涩 / 开普饭

很多人一直做错,难怪糖色发黑又发苦原创思思夜说美食点击关注,每天精彩不断! 导读:炒糖色,先放油还是先放糖?很多人一直做错,难怪糖色发黑又发苦! 我国是一个美食大国,光是菜系都有八大种,而且在 ...

[制作步骤] 1.排骨选好后,用刀砍成长短差不多的排骨块.然后放到盆里,倒入清水清洗,一直洗到水变清就可以了. 2.洗好后捞出放到盆中,往里面放入一勺食盐,增加底味,然后用手抓拌均匀. 3.接着准备一 ...

炒糖色,先放冰糖就错了,多做1步,糖色红亮诱人,不发黑不发苦大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炒糖色,先放冰糖就错了,多做1步,糖色红亮诱人,不发黑不发苦!』在中餐的烹饪中有一个很 ...

导读:在我们做红烧肉.红烧排骨.炖猪肉.炖牛肉等等一些有色的菜肴中,都需要用到糖色,只有我们将糖色炒的又红又亮,才能使这些菜肴吃着更香更有卖相.而总有一些人问我:"为什么自己炒的糖色总是不红 ...

在日常生活中,玉米是常见的食材之一,很多人在吃早餐的时候去便利店买两根玉米吃,或者自己在家里煮带到公司慢慢吃.在五六月份,玉米刚好新鲜上市,这时候的玉米吃起来特别香嫩,里面含有丰富的玉米汁,最适合用来 ...

今天来跟大家分享的并不是某种美食的做法,而是非常实用的生活小技巧.这个非常实用的生活小技巧是有关于煮玉米的,相信几乎所有朋友都吃过煮玉米,煮玉米是一种非常健康,非常美味的美食,因为它不仅吃起来软糯香甜 ...

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过了冬至以后,家家户户都会腌制一些腊肉,腌制腊肉是我们中国从古至今流传下来的传统习俗,过年如果不腌制腌肉就会感觉像是少了一些年味,虽然今年猪肉的价格有些贵,好多人都说今年过年不腌腊肉了,可是时候到了, ...

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