麻辣鲜香的几道家常菜,看着就有食欲,简单美味,学会了露两手
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蒜香排骨 所需食材:猪肋排,大蒜,生姜,豆豉,小米椒,青椒 做法: 1.猪肋排买时让老板斩成五厘米长的段,回家放入清水中浸泡半小时去血污,然后捞出沥尽水. 2.蒜瓣去皮剁成蒜末,生姜一部分切末,一 ...
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韩式豆腐汤 食材:豆腐汤淘米水.韩国大酱2大勺.韩国辣白菜200G.泡菜汁.西葫芦.土豆.大葱.辣椒.胡萝卜.内酯豆腐或北豆腐.高汤.精盐. 做法: 1.准备淘米水适量,第二遍的,较干净. 2.水开以 ...
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大盘鸡 [ 食材清单 ] 鸡 土豆 青椒 红椒 香菇 土豆粉 葱姜蒜 白糖 豆瓣酱 孜然粉 花椒 八角 桂皮 香叶 [ 制作步骤 ] 1.准备一只整鸡 清洗好内脏,之后剁成小块,不要剁的太大了 剁好再 ...
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番茄炒冬瓜 材料:冬瓜100克.西红柿1个.色拉油1汤匙.食盐1勺.鸡精1勺.小葱1根 做法: 1.冬瓜去皮切成小块,西红柿是洗净切碎,小葱切碎 2.锅中放色拉油,将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下 3.再 ...
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回锅鲫鱼 材料:鲫鱼 两条.姜 2片.蒜 2瓣.红椒 适量.小葱 一把.紫苏 1片.植物油 适量.食盐 5克.生抽 适量.辣椒酱 少许 做法: 1.鲫鱼处理干净后,用刀在鱼身两面划上几刀,用葱白.姜末 ...
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肉末毛豆炒香干 用料:五香豆干2块:猪绞肉100克:毛豆150克:朝天红椒2个:盐1/2小匙:生抽1小匙:鸡精1/4小匙 做法: 五香豆干切成细丁,朝天红椒切成小圈 锅内烧开水,放入毛豆煮至水开捞起沥 ...
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山药木耳炖排骨 材料: 黑木耳.排骨.山药.枸杞.葱.姜.料酒.盐 做法: 1.排骨清洗干净,切成块,姜切成片,小葱洗干净,挽成葱结. 2.黑木耳用温水泡发,撕成小朵,山药削皮后,切成小块. 3.锅中 ...
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腊肉炒杏鲍菇 食材:杏鲍菇250g.腊肉200g.大葱10g.生姜5g.大蒜5g.黄酒2大勺.白糖1小勺.生抽2小勺. 做法:1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟. 2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净 ...
