既简单又美味的几道家常下饭菜,在家自己下厨,全家人吃得过瘾
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下班晚餐吃什么?青山学25道家常小菜让你选,清爽好吃,做法也简单
香煎带鱼 食材 带鱼适量.植物油适量.盐适量.辣椒粉适量.孜然粉适量.料酒适量.葱适量.胡椒粉适量.淀粉适量.姜适量. 做法 1.把带鱼洗净收拾干净,切块,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕. 2.把葱 ...
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青山学21款精选美食,鲜香味美好吃还好看,抽空做给家人吃吧
腐竹炒木耳 食材:干腐竹.干木耳.前腿肉.青红辣椒.大蒜.葱.辣椒酱 做法: 1先把干的腐竹和干的木耳用水浸泡4个小时.把泡好的腐竹切成段,把木耳稍微改一下刀就可以了. 2.把肉切成片,青辣椒和红辣椒 ...
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青山学36道美食精选,食材用心搭配味道更胜一筹,学会每天都有新菜吃
清淡豆腐虾仁 做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...
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青山学20款菜肴,鲜香怡人下酒下饭,准备几道做起来吧
葱爆虾仁 材料: 虾仁300g.小葱3条.姜末2g.蒜末5g: 酱汁比例:盐1g.糖1g.花雕酒/料酒5g.淀粉2g.清水30g: 做法1.新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓,搓掉虾 ...
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春节过后青山学教你19道清淡的家常菜,简单好做,爽快开胃下饭香
香辣牛蹄筋 材料: 牛蹄筋300克.葱段.姜片.大料.干辣椒.花椒数粒.生抽.料酒.醋.香油.盐.糖: 做法 1.牛蹄筋洗净,加葱段.姜片.大料放入高压锅中,压40分钟: 2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成 ...
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青山学家常美味20款精选,经典好味道,满满的回忆,一起重温爱的滋味
鲜虾炒饭 材料:鲜虾500克.大火腿半根切粒.黄瓜半根切粒.胡萝卜半根切粒.玉米半根剥成粒.米饭1大碗.葱花2根.蒜米2粒.生姜一小块,料酒半勺.生抽1勺 做法: 1.在锅里倒入半锅水,开火烧热后把 ...
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青山学22款简单美食,有荤有素味道多样,喜欢就一起试试吧
五柳青鱼 主料:活青鱼1条(1500克) 配料:水发冬菇4克冬笋4克酱生姜3克酱瓜2克红辣椒4克葱3克 调料:精盐4克味精1克绍酒25克白糖200克香醋50克水淀粉20克酱油10克鸡清汤100克熟猪油 ...
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青山学40款菜肴,做法简单道道鲜美,试过的都说很好吃
干锅土豆虾 1.准备好原料 2.鲜虾洗净去掉虾线 3.土豆切片过水捞出备用 4.炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用 5.用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味 6.放土豆片继续煸炒,放适量蚝油, ...
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青山学菜肴26款,色香味俱全,营养很均衡,有空做给家人吃吧
凉拌牛肉 材料:牛肉500g.花椒7颗 八角1个 香叶2片 做法 1牛肉冷水入锅,焯水去血沫 2洗净焯好水的牛肉加入大料煮40分钟,关火焖半小时 3煮好的牛肉切片 4配料切丝,先把配料放进去撒少许鸡精 ...
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除夕年夜饭,青山学34道家常菜,丰盛不浪费,好吃不重样,年味十足!
电饭煲可乐鸡翅 1.准备好材料. 2.鸡翅洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟 . 3.用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔. 4.按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡翅皮朝下,盖盖煎煮一会. 5.待鸡翅 ...
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春节将至,青山学教你36道美味的快手菜,食材简单下酒更下饭
爆炒青虾 材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油 做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...
