脆椒鱼丁、阿胶驴肉、麻酱果仁菠菜 / 开普饭

春季爽口小凉菜

#夏日酷生活#麻酱果仁菠菜食材&配料: 菠菜400克.去皮花生30克.蒜蓉2克.蔓越莓3粒.薄荷叶1片.圣女果2个.芝麻酱10克.香油2克.盐.糖.味精.橄榄油做法: 1.菠菜飞水挤干水分 ...

红咖喱蒸鳕鱼食材&配料: 鳕鱼150克.西葫芦20克.蘑菇15克.西兰花或者宝塔菜20克.红椒块15克.胡萝卜片10克.椰浆300毫升.红咖喱膏40克.淡奶油150毫升.棕榈糖25克.香茅2 ...

炝菠菜做法: 1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水分: 2.拌入少许盐: 3.锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香: 4.趁热倒入菠菜上拌匀即可. 鱼香白菜粉皮做法: 1.白菜择洗干净,用手撕 ...

脆皮薯球 1.土豆洗净切片放入保鲜袋,微波8分钟:2.肉馅加入葱花,盐,十三香调味:3.土豆压成泥,土豆泥和肉馅混合均匀:4.用筷子或手将馅料搅上劲,搓成等大的小球:5.炸之前裹上干淀粉,油温7-8层 ...

铁板脆椒牛肉做法: 1.牛肉片长4厘米.宽3厘米的薄片,加盐.味精.生粉5克.生抽.嫩肉粉.老抽腌渍10分钟,入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟,捞出控油:脆香椒入烧至七成热的色拉油中中火浸炸0 ...

脆椒小羊排食材&配料: 羊排600克.薯条100克.盐15克.味精5克.鸡精5克.辣椒面10克.孜然10克.香辣酥15克.小米辣8克做法: 把买来的羊排改刀冲净血水,飞水后洗净,冷水入锅, ...

脆椒焗澳洲烧排原料: 澳洲烧排(半成品,市场有售)1袋,脆椒100克,蒜米20克,葱花5克. 调料: 鸡精.味精.色拉油各适量. 做法: 1.锅里放色拉油烧至六成热时,投入烧排炸成金黄色,捞出来沥油 ...

川菜酒楼餐店的菜品佐酒.下饭.好看.好吃,是最重要的.一道菜,一家店,一种口味信任,只有良心做菜,性价比高,提供细致的服务,用精致的烹饪手法,灵活多变的营销方式,将传统的川菜内核与时尚的呈现形式相结合 ...

脆椒鱼丁、阿胶驴肉、麻酱果仁菠菜