青山学这12道美味家常菜，适合假期在家吃，好吃又下饭，营养又简单 / 开普饭

凉拌豆皮食材:豆皮.胡萝卜.大蒜.香菜.盐.生抽.香油.辣椒油.醋制作步骤: 1.豆皮冲洗一下后切成丝,胡萝卜去皮洗净后切成丝,香菜洗净切成段,大蒜切末. 2.锅中烧水,水开后先后放入豆皮和胡萝卜 ...

中秋节是中国传统的"四大佳节"之一,中秋节的主题就是花好月圆人长久,因此中秋节也是一个团圆喜庆的日子.中秋节全家人欢聚一堂,赏月品美食是不可或缺的,因此中秋节准备一桌丰盛的家宴犒劳 ...

胡萝卜花菜炒肉食材:花菜.瘦肉.盐.红薯粉.酱油.蚝油.青椒.胡萝卜.糖.生抽做法: 1.花菜一颗,剪小段洗净沥干水: 2.瘦肉切小片,用盐.红薯粉.酱油.蚝油,抓揉均匀,腌制10分钟: 3.青椒 ...

花生香酥排骨食材:麻辣花生50g.排骨250g.蒜5瓣.料酒1大勺.酱油2大勺.玉米淀粉15g.细砂糖1/4小勺.盐1/4小勺做法: 1.排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油.料酒.蒜片,搅拌均匀 ...

彩椒炒八爪鱼做饭 1.八爪鱼洗净,切成段.彩椒洗净,切成块.锅内水开,下入八爪鱼焯烫10秒,捞出. 2.锅内烧油,用葱姜蒜丝爆锅后,下入彩椒块,炒至断生.再下入八爪鱼,加入料酒.白糖.生抽.胡椒 ...

莴笋炒腊肉准备食材:莴笋.腊肉.蒜.葱.姜.辣椒.干辣椒.米酒.酱油. 做法: 1.莴笋切片,腊肉切薄片,葱切段,姜切末,蒜切片备用: 2.锅热不加油放入腊肉煸炒,将腊肉中的油脂炒出来:放到一边备用 ...

菠菜拌花生食材:菠菜,酒鬼花生米.蒜瓣,红辣椒,葱白,食盐,香油做法 1.菠菜择好洗净,蒜瓣切末,辣椒和葱白切细丝: 2.锅中水开后参加少量食盐,倒入菠菜焯烫1-2分钟,捞出冲凉沥干水份: 3 ...

大酱炒鸡蛋材料:鸡蛋2个葱1根:豆瓣酱1.5大勺水1.5大勺植物油5大勺: 做法 1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用: 2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒: 3.大葱切成大斜 ...

一.粉蒸排骨准备食材:排骨700g.生姜5片.料酒10g.郫县豆瓣酱1大勺.自制米粉适量.生抽2勺,土豆2个,盐1-2g.葱花少许制作方法: 1.排骨多泡泡水,去下血水 2.土豆削皮切小块,放1- ...

酸辣土豆丝食材用料:土豆2个(中等大小).大蒜2瓣.干辣椒节一小半把(不要太多).盐.醋.鸡精适量做法: 1.土豆洗净去皮切丝装碗泡水备用.大蒜切末. 2.热锅放油同时捞起土豆沥干水分,先下辣椒节 ...

绿豆芽韭菜炒粉丝食材: 绿豆芽,韭菜,粉丝,油盐适量,酱,大蒜,鸡精,米醋几滴做法: 1.首先把粉丝放在大碗内,淋入开水烫软,再淋入适量冷水,将粉丝泡发至无硬心. 2.泡好后,将粉丝捞出沥净水分 ...

青山学这12道美味家常菜，适合假期在家吃，好吃又下饭，营养又简单