美食推荐：酱爆肉片，酸甜虾球，清炒海鲜菇的做法 / 开普饭

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

[荷塘小炒] 用料:莲藕,荷兰豆,木耳,红椒,生姜,大蒜,油,盐,水做法: 首先把藕去皮清洗干净后在水中侵泡10分钟左右在切片,荷兰豆摘去须洗净备用. 将提前泡好的木耳去除根蒂洗净,红椒切块备用. ...

泰式酸辣虾材料:鲜虾500g.白醋小半碗.柠檬汁适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.泰式酸辣酱适量.柠檬醋适量.蚝油适量.料酒适量: 做法 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠檬 ...

牧羊蔬菜派原料:口蘑,土豆,胡萝卜,洋葱,土豆泥,马苏里拉芝士,芝麻菜,圣女果,甜面酱,黄酱. 制法: 将口蘑.土豆.胡萝卜.洋葱切成大小一致的颗粒,入油炒香,盛起: 另起锅,入少许油烧热,下甜面酱 ...

原创精选美食推荐:五香牙签肉,香菇烧豆腐,丝瓜炒鸡蛋的做法丝瓜炒鸡蛋食材:丝瓜.鸡蛋.蒜做法: 1.丝瓜去皮切片,鸡蛋加盐打成蛋液,蒜切末. 2.平底锅下油烧热,倒入鸡蛋液. 3.稍微开始凝固 ...

麻辣藕片材料:1节藕,适量的色拉油.食盐.酱油.醋.八角.花椒.干辣椒.香油.白糖和白芝麻做法:1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡.干红辣椒切段,准备花椒和八角: 2.热锅上油, ...

杭椒牛柳材料:牛里脊肉.辣椒.葱.姜.生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油做法:1.牛里脊切丝,加生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油抓匀腌制20分钟. 2.辣椒切斜段,葱姜切丝. 3.锅 ...

酸辣米豆腐材料:米豆腐半斤,双色辣椒各2颗,香菜一棵,蒜瓣3颗,红油1-2调羹,生抽3调羹,醋2调羹,细砂糖1大调羹,盐1g-2g,拌饭酱(或老干妈)半调羹,植物油适量做法: 1.米豆腐改刀切小块 ...

红油猪耳材料:猪耳朵黄瓜洋葱辣椒末植物油盐酱油醋做法 1.猪耳朵.黄瓜.洋葱切丝. 2.辣椒末加两汤匙植物油,适量盐,少许酱油,少许醋拌匀. 3.锅内热油,浇在之前拌好的辣椒末里,滚一下. 4.把 ...

酱爆鸡丁盖饭 =食材= 鸡脯肉1块 / 胡萝卜1根 / 黄瓜1根青椒1个 / 花生米 / 甜面酱 / 豆瓣酱葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清) =做法= 1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切小块, ...

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