不会做菜的你，家里来客人怎么招待？青山学几道简单又好吃美食分享给你

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  青椒酿肉 食材:青椒6个.猪肉500克.葱.姜.蒜.老抽,蚝油,盐,十三香,糖做法:1.辣椒洗净去蒂竖切两瓣,猪肉剁末,放在在碗里,加老抽..蚝油.盐,搅拌均匀2.在辣椒里塞入拌好的猪肉馅3.锅内热油 ...

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  橙皮烧排骨 材料:新鲜排骨 陈皮 姜片 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐 做法: 1.排骨用冷水浸泡,浸去血水,排骨洗净沥干水份 2.油锅姜片爆香,下入排骨,翻炒至微黄 3.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽, ...

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    山药炒肉片 食材:山药:猪里脊肉:红椒:大葱:色拉油:食盐:鸡精:生抽:淀粉:白胡椒: 做法: 1.猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌.山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色. ...

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  西红柿牛腩 材料: 牛腩 500克.西红柿 3-4个.葱 1颗.姜 少许.蒜 三瓣.花椒 10颗.八角 1颗.生抽 2勺.料酒 1勺.冰糖 6粒.干红辣椒 2个 做法: 1.把牛腩切块,放冷水中浸泡3 ...

• 茄子是家里餐桌的常客，青山学10道家常做法，特别下饭，值得收藏

  [蒜拌茄子]所需材料:茄子1斤.香菜1棵.小米辣2-3个.香油半汤匙.大蒜3瓣.酱油2汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,茄子选用比较嫩一些的,容易熟,吃着嫩,口感好,茄子去蒂洗净,香菜洗净. 2 ...

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    酸辣土豆丝 [食材和配料]:土豆,生姜,蒜,干红椒,醋,六月鲜特级酱油(淡色),香油,食用油. 做法: 1:)土豆洗净去皮切丝,放入盆中清洗两遍,再用清水浸泡. 2:)适量生姜去皮切丝,一瓣蒜去皮 ...

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  番茄炒蛋 材料:鸡蛋两个.西红柿3个.盐.鸡精.糖.大蒜.葱 做法:1.在锅中放入适量的油,油热以后放入蒜末,翻炒至蒜末变色,加入少许的醋. 2.把打好的鸡蛋倒入锅中,煎一下,锅铲打散. 3.把鸡蛋铲 ...

• 清明将至青山学25道拿得出的手的菜，即使家里来客人了也不怕

  电饭锅焖鸡翅 材料:鸡翅中300克,生姜.料酒.生抽.老抽.花椒油.胡椒粉.白糖.盐.植物油 做法: 1.鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味. 2.料酒.老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油.胡椒粉.白糖 ...

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  湘式小炒五花肉 做法 1.准备好食材 2.青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段 3.锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味 4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香 5.这 ...

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  蚝油口蘑 材料:口蘑.葱.蚝油.酱油.糖.胡椒粉.油 做法:1.口蘑洗净切成厚片,葱切葱末. 2.锅中加入适量水,水烧开后,放入口蘑,焯水2分钟,捞出沥干水分备用. 3.炒锅里加入适量油,油烧热后,放 ...