国庆节将至，青山学12道特色菜，提前准备好，家里来客人做菜不犯愁 / 开普饭

大家都知道猪肝是补铁的,但是有一些人是不什么喜欢吃的,是因为有腥味,要是处理得当,猪肝也是餐桌上的一道美食,猪肝你们一般怎么吃呢?除了爆炒,还有其它什么吃法吗?今天我就给大家分享七道水煮猪肝的做法,喜 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

爆炒香嫩猪肝(去腥绝招!) 用料猪肝 500克料酒/白酒(去腥) 1勺生抽(腌制) 2勺蚝油(腌制) 1勺淀粉(腌制) 适量花椒油(腌制) 几滴豆瓣酱 1勺姜片/蒜片/干辣椒适量芹 ...

蚝油菜心食材:菜心半斤:大蒜两瓣:蚝油少许:盐少许:油少许做法 1.将菜心清洗干净,稍沥水分. 2.两瓣蒜头切末. 3.锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香. 4.开大火,放入菜心,翻炒一分钟 ...

宫保脆皮虾材料:虾仁300克,干辣椒5个杭椒1个红辣椒4个蒜末1汤匙炸熟的花生米1小把白糖2.5汤匙米醋2.5汤匙盐适量生抽3汤匙老抽0.5汤匙水淀粉4汤匙玉米淀粉3汤匙土豆淀粉1汤匙蛋清1个清 ...

子姜鸡脚选用个大肉厚的土鸡脚,投入沸水锅汆一水,捞出来沥水后,放蜂蜜水里稍泡,再投入八成热的油锅,炸至表面松泡且色泽金黄时,倒出来沥油待用. 制作: 1.把炸好的鸡脚放入红汤锅里煮30分钟后,关 ...

雪菜手掰豆腐雪菜是腌制过的,味道酸爽,配上手掰的豆腐土家味十足. 原料卤水豆腐400克,雪菜碎70克,小白菜100克. 调料熟猪油20克,干辣椒15克,姜.蒜末.葱花各5克,鲜鸡汤700克, ...

黄金虾做法: 1.将虾剪去须.脚,冲洗干净,辣椒切末备用: 2.在处理好的虾中加入盐.料酒.胡椒粉腌渍片刻: 3.加入蛋清拌匀,拍上生粉: 4.炒锅倒入适量油,烧至七成热: 5.放入腌渍好的鲜虾,炸 ...

地三鲜材料:茄子.土豆.青椒.油.葱花.蒜茸.高汤.生抽.糖.盐.水生粉做法: 1.茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块: 2.锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显 ...

一.[糖醋鱼块] 主料:鱼300g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,泡椒适量,醋1勺,白糖1勺,味精1勺做法: 1.新鲜的鱼肉清洗干净. 2.加点姜丝.盐.料酒掩一下. 3. ...

一.[糖醋腌萝卜] 主料:萝卜100g 辅料:白糖适量,盐适量,醋适量做法: 1.拿一颗萝卜,洗净 2.切成薄片,越薄越好 3.用开水烫萝卜片 4.烫完后马上过凉水 5.萝卜片,沥干水分后放在密封容 ...

国庆节将至，青山学12道特色菜，提前准备好，家里来客人做菜不犯愁