干锅芋头鸡、酸汤海鲜开胃肉、石锅千页豆腐 / 开普饭

到家大厨夏天中国烹饪大师中餐烹调高级技师今日招牌菜 ✔减脂版元宝肉 ✔不油不上火辣子鸡 ✔千页豆腐韭菜虾仁饺子减脂版元宝肉准备食材材料猪肉 / 鸡蛋 / 萝卜 / 山楂 / 葱姜 ...

黄金香芋卷图片发自简书App材料:芋头1斤去皮制净,方包片1包.糖2两,盐1克,面粉1两,黑芝麻少许.做法:1.芋头切片蒸熟,加入糖.盐.面粉,制作成泥,做成火腿粗细的卷备用.2.方包片切去周围的硬 ...

鲜鱿鱼.北极贝各200克,虾仁100克,菜心片10克,水发海参50克,金针菇60克,魔芋丝75克,酸菜50克. 调料: A料(野山椒10克,鸡汁12克,盐9克,味精15克,鸡精8克) 鸡油35克,酸汤 ...

啤酒烩酥鱼材料:草鱼500克,青椒1片,啤酒1罐,生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,盐,清蒸鱼油,食用油. 做法 1.将草鱼洗净,将大骨切成大块.加入盐和胡椒腌半小时.切青椒,切姜,切洋葱,打蒜. 2.在锅 ...

冰花水煎包备料:猪肉馅300克.饺子皮350克.洋葱半个.玉米淀粉2勺.水适量.植物油3勺.生抽1勺.料酒1勺.花椒粉半勺.鸡精半勺.盐2勺. 做法:把洋葱洗净切成碎放在猪肉馅中,加入盐.料酒.生抽 ...

注:本公众号的所有图文均出自作者本人,如果转载请注明出处.(公众号"麦浪孤帆") 芋头:芋头泛指各种可食用的芋头,主要指如艿芋之类的小芋头.做酸汤之前芋头都会先煮熟,以来方便脱皮. ...

食材: 番茄2个,金针菇一小把,嫩豆腐1小块,香菜2根,淀粉一小勺,葱姜蒜,盐.醋.鸡精少量做法: 1.番茄洗净,用刀在其顶部划上十字口,放开水中烫一会儿,直到它皮开,撕去皮切成小丁. 2.嫩豆腐切 ...

小酥肉在我们河南,可以说是地位显赫.椒盐小酥肉,外焦里嫩,满口留香.蒸小酥肉,酥且入味,肥而不腻,酱香浓郁.酸汤小酥肉,汤红开胃,可当菜可当汤.可以一次炸多一些,放冰箱冷藏可存放一个星期左右,随时蒸或 ...

上同学聚会,点了一个重庆过江鱼,很嫩,味道特别好,吃了不少.回到家里就想试着做一道给家人吃.但家里人吃得不辣,我改良了一下,做了这道家庭版的过江鱼. 我选用了鲻鱼,鲻鱼的特点是中间只有一根独刺,特别适 ...

干锅芋头鸡、酸汤海鲜开胃肉、石锅千页豆腐