一岁以上宝宝辅食——南瓜布丁
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南瓜能温和地促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘，加上配方奶和鸡蛋，营养丰富。布丁有着柔软滑顺及蔬菜的香味，自然微甜，非常适合宝宝。今天就让主厨小哥教大家做营养美味的南瓜布丁吧！
视频
教程
好Ci
课堂
南瓜的膳食纤维属于水溶性纤维，能温和地促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘。
食材
清单
南瓜……一个
鸡蛋……两个
配方奶粉……适量
【购买清单】
南瓜……1元/斤
鸡蛋……5元/斤
购买途径……菜场
烹饪
步骤
1.切开南瓜并去瓤
2.入锅蒸约20分钟
3.取两个鸡蛋搅拌均匀
4.将南瓜肉碾压成泥
5.向蛋液中加入配方奶和南瓜泥搅拌均匀
6.撇去表面气泡
7.将蛋液倒入碗中入锅中火蒸8~12分钟
8.营养美味的南瓜布丁完成啦！
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