美食：家常毛血旺、蜜汁鸡翅、剁椒烧茄子、菠菜炒蛋皮 / 开普饭

身为资深吃货,尽管家里只有一台烤箱,也要变幻无数花样做出逆天美食! 常用器材:烤箱.烤盘(必须).烤架(可选).锡箔/油纸(消耗品). 调味品:做中式菜的有生抽.糖.盐.米酒.姜.蒜,西式菜则有黄油. ...

这段时间,暖暖觉得最快乐的事情,那大概就是在朋友圈里追--"大厨争霸赛"了. 一个馋字,将平时不下厨的暖粉都带上了厨艺巅峰.先是凉皮.电饭锅蛋糕,接下来葱油饼.油条.手工扯面.猫耳 ...

用烤箱烤蜜汁鸡翅怎么做?烤鸡翅什么时候放蜂蜜? 随着生活水平的提高,市面上的电器种类也越来越多,烤箱是现在家用比较常见的电器之一,可以制作很多美食,那用烤箱烤蜜汁鸡翅怎么做呢? 烤箱烤蜜汁鸡翅方便快捷 ...

西红柿莴笋炒蛋皮材料:莴笋1根.西红柿1个.鸡蛋 3个,盐3克.油15克做法:1.材料准备好切好 2.锅里加入油加入鸡蛋煎好 3.煎好的鸡蛋装盘从新加入油加入葱炒香 4.然后加入西红柿 5.炒出红 ...

酸豇豆炒肉丁材料:酸豆角200g.肉沫适量.干辣椒5 6颗.大蒜两个.生抽适量.红薯淀粉适量.菜籽油适量.盐适量: 做法 1.酸豆角洗干净切丁,准备瘦肉一块,干辣椒和大蒜适量. 2.大蒜切沫,干辣椒 ...

蚝油蒜香蜜汁鸡翅食材:鸡翅6个,白芝麻 ,孜然,蒜末3勺,蚝油 3勺, 生抽 2勺,蜂蜜 1勺,盐小半勺做法 1.准备配菜:鸡翅洗干净,用竹签戳些小洞方便腌入味,把腌料加进去抓匀腌制至少半个小时. ...

小炒圆白菜材料:圆白菜半棵.西红柿2个.豆腐干5片.火腿1片.葱姜末各1茶匙.酱油1汤匙.五香粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.糖1/2茶匙. 做法: 1.将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块.西红 ...

青椒炒腊肉材料:腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个).蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量) 做法: 1.准备好青椒腊肉腊肠等原料. 2.将腊肉腊肠切片待用.青椒,红椒切块. ...

剁椒炒鸭肠材料: 鸭肠.青椒.剁辣椒.干辣椒.盐.油.姜丝做法: 1.鸭肠清洗干净. 2.锅中加适量油,烧热后将鸭肠倒进去,翻炒至鸭肠出水后出锅备用. 3.另起锅烧油,爆香姜丝. 4.将处理好的鸭 ...

苦瓜莲子去火汤材料:排骨150克.苦瓜半根.莲子30克做法 1.准备好所需食材,莲子我用的是新鲜莲子,如果是干莲子,要提前泡2小时 2.苦瓜掏去籽后,切成稍微厚一点的圈 3.排骨放入冷水锅煮开后, ...

冰糖蹄髈食材:小蹄髈2只.葱5段.姜1块.花椒1汤匙.干辣椒6个.草果1个.八角2个.香叶2片.老抽1汤匙.料酒4汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.水淀粉1汤匙.冰糖1块做法:1)准备原料.姜切片. 2 ...

0 1 剁椒蒸猪蹄制作这道菜时要格外注意"不能压过了",1斤3两的猪手只压7分钟,至猪手刚刚成熟,这样吃的时候才会听见清脆的"咯吱"声. 提前预制(12份) ...

美食：家常毛血旺、蜜汁鸡翅、剁椒烧茄子、菠菜炒蛋皮