美食推荐：苦瓜莲子去火汤、西兰花炒香菇、酱汁鸡腿、剁椒烧茄子 / 开普饭

材料:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净,切成小块. 5 ...

苦瓜莲子去火汤材料:排骨150克.苦瓜半根.莲子30克做法 1.准备好所需食材,莲子我用的是新鲜莲子,如果是干莲子,要提前泡2小时 2.苦瓜掏去籽后,切成稍微厚一点的圈 3.排骨放入冷水锅煮开后, ...

虾仁粉丝煲材料:鲜虾.粉丝.鸡蛋.黄瓜.红辣椒.葱姜.料酒.蚝油.生粉.胡椒粉.盐.油. 做法: 1.鲜虾去头挑出虾线,加入适量生粉.料酒和盐抓匀后腌制10分钟,粉丝提前泡软,鸡蛋打散加少许盐拌匀, ...

蒜子啤酒蛙食材:牛蛙600g.红椒1个.青椒1个.大蒜2个.姜.色拉油.豆瓣酱.生抽.啤酒.水淀粉做法: 1.牛蛙去皮,去脚筋,处理干净宰成小块 2.蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒 3.青红椒去籽,切 ...

西兰花炒鸡块做法:1.鸡肉切成两三厘米厚的小块,芝麻.淀粉.盐.香油.料酒.胡椒粉加入碗中拌匀, 2.鸡块裹上一层面粉,待用.将炒汁的调料碗中拌匀.淀粉和水另一个碗中拌匀.同时锅烧水,煮沸后放入西兰 ...

香菇板栗焖饭做法: 1.香菇洗净去蒂切成小丁,板栗也切小.五花肉切丁 2.大米泡一瞬间后淘净,控干水. 3.锅内热油,下五花肉翻炒出油,下香菇丁.板栗和大米翻炒几下,加生抽,盐炒匀后一同倒入电饭煲, ...

香菜小炒肉做法 1.香菜的梗洗净,胡萝卜切丝,鸡胸肉切丝,加1勺料酒半勺盐抓匀,准备少量葱丝姜末备用. 2.坐热油锅,放入适量食用油,先把鸡胸肉炒至变色,推到一边,放入葱丝姜末爆香. 3.再放入胡萝 ...

砂锅焗黄鱼材料:黄花鱼.五花肉.香茅段.蒜子.姜片.蒸鱼豉油.白糖做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子. ...

美极鸭唇原料: 鸭下巴10只,洋葱1只(切块),芹菜150克(切段),西兰花少许,姜1块,鸡蛋清1只,油500克,美极鲜酱油.糖各20克,柱侯酱15克,盐.胡椒粉各3克,大蒜粉.淀粉各适量. 做法: ...

抹茶糯米糍食材:糯米粉100g.抹茶粉10g.细砂糖20g.油3ml.猕猴桃1个做法: 1.猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒: 2.糯米粉.抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次 ...

美食推荐：苦瓜莲子去火汤、西兰花炒香菇、酱汁鸡腿、剁椒烧茄子