美食推荐：孜然土豆，西兰花炒鸡块，酿煎丝瓜盒的做法 / 开普饭

夏天最难熬的就是伏天,这段时间温度最高,也是最难熬的日子,今年入伏是在7月11日,三伏天长达40天,这时学生已经放暑假,人们都想呆在有空调的房间里避暑,都想吃点凉的食物,可在厨房里给家人安排一日三餐是 ...

香菜炒茄子材料:茄子.尖椒.香菜.油.盐.葱.姜.大蒜.酱油.淀粉做法: 1.茄子洗净切成长条,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟,腌制好后,将茄子沥干水待用. 2.将尖椒去籽,切成条,香菜切成两段. ...

土豆白菜汤材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一片,大葱一段. 做法: 1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用. 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用. 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至 ...

芦笋腊肠炒蛋块材料: 芦笋.腊肠.胡萝卜.鸡蛋.盐.料酒.生抽.蒜.葱.花生油做法: 1.芦笋和胡萝卜根部刮去外皮,切成斜刀片. 2.腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用. 3.鸡蛋打入 ...

酸豆角炒鸡胗材料:鸡胗250g.酸豆角80g.红椒1个.尖椒1个.青蒜10g.葱10g.小米椒2个.蒜4粒.姜5g.料酒1勺.盐1/2匙.鸡精适量做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小 ...

蒜苔炒鸡胗材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...

芦笋蘑菇炒鸡丁材料:杏鲍菇3个芦笋,3根鸡腿肉,1个红灯笼椒1/2个,姜20克,蒜2瓣,蚝油30克,糖及盐适量腌肉食材:生抽酱油20毫升,料酒15毫升,,白胡椒粉适量. 做法 1.鸡腿肉洗干净然后切 ...

剁辣椒炒鸡胗做法:1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右. 2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片. 3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜.葱.蒜炒香. 4.放腌好的鸡胗片大火 ...

茄汁牛腩主料牛腩500g 番茄1-2个土豆1个姜片适量干山楂3片调料老抽1小勺生抽1大勺糖1小勺盐半小勺油1小勺料酒1大勺做法步骤 1牛腩切1CM见方的小块.番茄洗净切滚刀块 ...

茶香生炒鸡创新点:将鸡肉先煎至刚刚断生再加茶叶炒熟,这样不仅色泽金黄,鸡肉也能充分.快速地吸收茶叶的香味. 特点:鸡肉鲜嫩,茶香味浓. 原料:清远鸡肉750克(注:还没下蛋的母鸡,肉质较鲜嫩). 辅 ...

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