一瓢 • 品鉴

只取一瓢饮。

弱水三千，

一 瓢

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品 鉴

子曰：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”

一  瓢

日期：2021年04月10日

茶品：『吴啓英普洱』一瓢

地点：邢台·青茗茶室

茶器：影青盖碗

用水：纯净水

冲泡手法：盖碗100ml，投茶7g。

润茶时压块吊水，之后用空位低斟。

干茶：条索紧实，纹理清晰，色泽栗褐，金芽显现。

香气：樟木香，糯香，竹叶香。

汤色：红褐油润。

滋味：茶香入汤，汤感饱满、甜润，生津强烈，余韵悠长。

叶底：红褐，匀嫩。

一瓢

清明已过，谷雨将至，春日的熏风吹的人心里也开了花……

是日晴朗，试新茶：普洱“一瓢”。

精选临沧老树春茶，沿袭传统，循性而制。

一  瓢

润茶，似曾相识的樟木香，透着些许甜润。

第一水：被它清甜柔润的茶汤所惊艳，仿佛春天的甘露，润物无声。

第二水：雨后山林的清新，如同漫步在静谧、湿润的盘山路上，身心都在放空，又被植物的气息填满……汤色红褐油润，入口微苦随之回甘，茶香在口中漫溢，使人神气清爽。

第三水：茶汤粘稠、浓醇，生津感特别强烈，舌底如泉涌。温热的茶汤，使身体由内而外，一点点松活，似春日的嫩叶般舒展开来。

第四水：汤色红浓油亮，茶汤内质丰富，回味甘甜，如同荷叶蒸饭的清新糯香，弥漫缭绕在杯里、在口中，久久不散。

第五、六水：甘、香、润、活，透着淡竹叶的清香，适口怡人。

第七、八水：汤色减淡，清凉无碍，喉韵甘甜、悠长。

第九、十水：汤水清冽顺滑，出现了可口的蜜糖甜，本想十水收官的，忍不住又继续喝下去了。

后记：

开启一饼茶，仿佛打开了一扇记忆的门。

2004年的春天，青茗茶室安置在了'槐路’，位于两座住宅区的中间，繁闹而拥挤，是最凡常的人间烟火气。

闹中取静，十几平米的茶室简静、素朴。那些日子里，我除了喝茶还有闲逸看书、写字，身心安住，自得其乐。

时常把《论语》中褒扬颜回的句子套用在自己身上，改成“一卷书，一瓢饮，在陋室，人不堪其忧，慧也不改其乐。闲哉，慧也！”

当你遇见了真正喜爱的事，心中有了想要追寻的目标，无论眼前的境遇如何，都可以坦然面对了。

不为物役，淡然得失，守住心中的一瓢之志，不急不缓，终会抵达。

李慧娟

一卷书，一瓢饮，在陋室，人不堪其忧，慧也不改其乐。

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