饭店厨师做每道菜都用勺子,为啥不用锅铲?今天终于明白缘由了
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什么是家常菜,就是我们老百姓过日子常吃的菜.家常菜与饭店里面的做法是不一样的,饭店菜讲究火候.讲究刀工.讲究调味.而家常菜就比较简单,可以随意发挥,只要按照自己的口味,进行调制就行. 但是想要将菜做好 ...
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这些是最普通的菜,我想再吃一顿.我的孩子们喜欢吃第二!金针菇切掉根部和清洗.在中间割了2半刀.以金针菇适量,将它与腊肉,用牙签固定,在锅里放一点油,煮5成热,将它添加到的春卷肉,撒上黑胡椒和白芝麻装饰 ...