烤箱版麒麟茄子,烤箱版麒麟茄子的家常做法
烤箱版麒麟茄子
by 薇-甜品 482 收藏 2918 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
49.1%
蛋白质
6.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门
酱汁不能少
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步骤1
1.材料备齐，把猪肉剁成馅。。
步骤2
2.加生抽、淀粉、料酒、盐、黑胡椒调味。.顺着一个方向搅打至肉馅呈黏稠状，然后腌制10分钟入味。
步骤3
2.茄子下面垫2根筷子，均匀切片，底部不要切断。
步骤4
4.将腌制好的猪肉馅填入茄子切口中，喜欢吃肉多的可以多塞一些。
步骤5
5.长帝风炉启动空气炸模式，170度 20-25分钟。可根据茄子的大小灵活调整时间。
步骤6
6.将生抽加水、白糖、番茄酱，调成刷料汁。
步骤7
7.茄子烤5分钟后在其表面刷上一层酱汁，然后继续烘烤。
步骤8
8.烤13~14分钟时将茄子底翻过来，也刷一层酱汁，然后烤到时间结束即可
成品图
烹饪技巧
小贴士
酱汁是灵魂，必不可少，可以多刷一些，味道更好
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