青山学32款菜肴，专治夏季天热没胃口，让家人每餐吃的饱饱哒 / 开普饭

红焖排骨用料排骨750克盐3克酱油10克干辣椒10克八角10克花椒10克糖6克料酒5克味精1克做法排骨洗净切块,焯水后捞出,干辣椒洗净切段. 锅加水烧开,放入所有调味料,再次煮开后放入排骨. ...

天麻炖鸽子汤做法: 1.鸽子处理干净,剁成大块,入热水中焯水备用: 2.另起锅烧水,加入生姜,焯过水的鸽子.天麻,大火烧开后转小火炖1.5小时: 3.时间到,加盐.枸杞.鸡精,推匀即可关火. 鸡胗土 ...

辣椒炒鸡蛋 1.把辣椒鸡蛋豆豉都准备好备用 2.辣椒去蒂去籽,清洗干净,沥干水分,放到菜板上,切碎. 3.鸡蛋打碗内加少许盐,一勺料酒搅拌均匀. 4.锅内放适量油烧热,放入鸡蛋煎至凝固. 5.用锅铲把 ...

麻酱凉拌面食材:面条2人份.黄瓜少许.麻酱3勺.酱油1/2勺.香油1/2勺.辣椒油1勺.白芝麻少许.香叶.麻椒.花椒适量做法: 1.食用油适量倒入锅中,放入香叶.麻椒.花椒适量,最小火加热8-10 ...

鸡蛋炒辣椒这是一道极为常见的家常小炒儿,辣椒的清脆开胃,鲜嫩的鸡蛋,5分钟就端上桌,好吃.好看.开胃.下饭. 材料:辣椒4根,鸡蛋2个,盐少许,大蒜4瓣 1. 4根尖椒清洗干净: 2. 尖椒纵剖,去 ...

番茄牛腩食材:牛腩.西红柿.土豆.洋葱.香葱.老姜片.盐.冰糖.盐.白胡椒粉.生抽.油.香葱粒做法:1.将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方的方块.西红柿洗净后放入开水中汆烫一下,撕去皮,去 ...

菠菜拌鸡块材料:菠菜一把,鸡半只,生抽适量,大蒜4瓣,葱少许,盐适量,醋适量,豆豉辣酱2勺做法:1. 菠菜洗净.焯水后再冲凉水,切成寸段: 2. 白水煮的鸡半只,拆成大块,鸡尖上有大的淋巴结,去掉 ...

西柚椰米露材料:西米.芒果.西柚.椰奶.牛奶做法:1.西柚切半,取西柚肉备用,芒果切果粒. 2.芒果一部分放入搅拌机和牛奶打成芒果泥. 3.将西米用沸水煮熟,捞出过冷水. 4.碗底铺一层西米,倒入 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会{蒜留一半}: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌 ...

小炒猪肝做法:1.猪肝500克冲去血水,改刀成柳叶片,用清水漂洗干净,捞出后用毛巾吸干水分,放入盆中,加味精10克,白糖2克,葱段.姜片.胡椒面各4克,料酒8克抓匀,最后撒上生粉10克拌匀码味. 2 ...

青山学32款菜肴，专治夏季天热没胃口，让家人每餐吃的饱饱哒