虾仁这样做色彩鲜艳勾起食欲

五彩虾仁的用料

虾仁15颗，五彩时蔬200g，葱少许，姜少许，料酒适量，生抽少许，淀粉2g，盐少许

五彩虾仁的做法

步骤1

冰冻的虾仁，冷水浸泡解冻

步骤2

什锦蔬菜，也可选用家里的蔬菜切小丁

步骤3

蔬菜放冷水里，加少许盐，煮开后就关火

步骤4

蔬菜捞出用凉水冲洗

步骤5

虾仁解冻后，去虾线，冷水下锅，放少许料酒，煮开关火

步骤6

虾仁捞出切成小块儿

步骤7

葱姜切片儿

步骤8

锅里倒油，油热放葱姜爆香，倒入蔬菜翻炒

步骤9

接着倒入虾仁，放适量料酒，生抽，翻炒，放盐，放少许水淀粉勾芡，出锅 *蔬菜和虾仁都已煮过，翻炒时间不用太久

步骤10

出锅，享用～