去青岛，先不谈酒！ / 开普饭

说到茶叶,可能很多人首先想到的是绿茶.红茶.但是,如果提及青茶,可能很多人并没有听说过,何为青茶?是不是从绿茶中衍生出来的一种茶呢?其实,青茶不同于绿茶.红茶,关于青茶的特点,大家需要对这些常识有所了 ...

2021年5月13日,茶农在山东省日照市山海天旅游度假区瀚林春茶业基地采摘茶叶. 时下,日照市29万亩茶园迎来大面积采摘期.日照市属暖温带湿润季风气候,既是世界海岸绿茶的优势产区,也是我国纬度最高.面 ...

山东省历史上种茶很少,主要是冬季气候寒冷,茶树难以存活.20世纪70年代,我国茶叶专家引用南方比较抗寒的品种在山东日照.莒县.临沂等地进行试种,同时采取一系列保护过冬的措施,使"南茶北引&q ...

茶树的生长对周围环境的要求很高,喜酸怕碱.喜光怕晒.喜暖怕寒.喜湿怕涝.国内的名优茶大都产自南方地区,相比较而言,人们通常认为北方温度过低,气候.土壤等自然环境都不适宜茶树生长. 但其实北方茶区,昼夜 ...

提到了7个我国绿茶产量比较大的省份.它们出产的绿茶品类,也多为日常所见所喝,即使不喝茶的人,可能会对某些名茶,有所耳闻. 当然中国绿茶品类上千,绝对不止这些茶.一些你想不到的地方,其实也是绿茶产区. ...

李寻谈酒|| 冷凝去浊.焦糖色--中外酒界共有的"障眼法" 原创李寻李寻的酒吧现在很多中国酒友知道,加水之后变浑浊的白酒才是纯粮固态发酵的酒,这是因为纯粮固态发酵过程中产生 ...

李寻谈酒 || 再去看海,喝什么酒? 原创李寻李寻的酒吧你问我要去向何方, 我指着大海的方向. --崔健<花房姑娘> 恐怕每一个内陆长大的人都有关于大海的向往,后来我发现,即便在海边 ...

原创李寻李寻的酒吧最近有酒友给我提出问题,让我把茅台和五粮液比较一下,刚听到这个问题我脑袋里冒出一个词:关公战秦琼!茅台是酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒,这俩酒能比吗? 想一想,跨香型的酒还是 ...

原创李寻李寻的酒吧 2021年4月23日收到三圣小庙先生寄来他的新作<酒谈>,拿到之后马上翻开读,一口气从第一篇<老五甑>读到第五篇<新工艺白酒>,感觉非常过 ...

简介周作人(1885年1月16日-1967年5月6日),浙江绍兴人.中国现代著名散文家.文学理论家.评论家.诗人.翻译家.思想家,中国民俗学开拓人,新文化运动的杰出代表. 这个年头儿,喝酒倒是很有意 ...

物道君语: 青岛,一座青春之岛. 重新再去青岛,想起了一句话:"凡是遥远的地方,对于我们都有一种诱惑,不是诱惑于美丽,就是诱惑于传说." 青岛的诱惑,只需要一句"誓死力争 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧酒场上,经常听人这么讲:"这酒颜色这么黄,是老酒,也是好酒.""酒放得时间长了,就会变黄." 前两天,有酒友在"李寻的酒吧 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧 <酒的中国地理>其实是一本揭示了很多隐藏在中国白酒背后秘密的书,这本书较厚,有时候并不容易看透其后的揭示点.在这里要用五张图帮助大家理解其中一个揭示点,即酒的 ...

文/小红昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒. 试问卷帘人,却道海棠依旧. 知否,知否?应是绿肥红瘦. 这首诗词,估计喜欢读书的人,没有人不知道它是出自谁手.寥寥数语就道出了写作者惜花爱花的心境. 北宋女词人 ...

去青岛，先不谈酒！