冬瓜美食

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  香菇蒸鸡腿 用料 琵琶腿 3个约400克 干香菇 8朵 小米辣 4个 香葱(只要葱白) 几根 蚝油 20克 生抽 10克 老抽 2克 米酒 12克 盐 2-3克 糖 2克 淀粉 10克 姜蓉 8克 香 ...

• 干饭人超爱的油面筋做法！软嫩有嚼劲，咬一口就会爆汁，超下饭！

  油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口.油面筋你都怎么吃?只是下火锅吃吗?快来尝试这样吃吧!肉馅儿塞进油面筋里,蒸熟以后拿来红烧,吸满浓郁汤汁的油面筋软嫩有韧劲,咬一口 ...

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  微波烤鸡翅 鸡翅划几刀,用料酒.味极鲜酱油腌制二小时入味.香菇切十字花:甜面酱.胡椒粉.烧烤孜然料调成汁:鸡翅.香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟. ​​ 大骨 ...

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  冰糖鸡翅 做法:1.把洗好的鸡翅用牙签扎几个洞,不要用刀斜堵截,防止损坏鸡翅的品相,加生抽.蚝油.料酒.盐.味精.葱姜腌制2小时. 2.炒糖色,5-6粒冰糖即可,放锅里参与小火翻炒. 3.炒得差不多时 ...

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  鸡块烧冬瓜 食材:冬瓜.鸡肉.姜丝.辣椒片.米酒.水.水淀粉.香油 做法: 1.冬瓜去皮切块,鸡肉切小块: 2.起锅烧热,倒入油烧热,小火爆香姜丝.辣椒片,加入鸡肉炒至变白: 3.加入冬瓜块.米酒.水 ...

• 吃货美食：冰糖糯米藕 、猪肉炒秋葵、蒜蓉冬瓜、肉末烧豆腐

  冰糖糯米藕 食材:莲藕1节.糯米80g.冰糖50g.红糖50g 做法: 1.糯米用水浸泡1个小时,时间急得话泡半个小时即可: 2.莲藕洗净削皮.在莲藕的一段,切一小段,做盖子: 3.将莲藕孔洗净.将泡 ...

• 吃货美食：香辣猪手、麻辣鸡丝凉面、麻辣鸡丝凉面、玉米冬瓜粥

  香辣猪手 做法: 1.猪脚剁成小块洗净,在沸水里稍煮一下,去除浮沫.猪脚绰好水捞出用冷水多冲洗几次,去掉杂质待用. 2.炖料:老姜适量切片,花椒数粒,香叶适量,草果2颗,八角3颗:锅内放入少许清水,放 ...

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  南瓜烧排骨 食材:排骨500克.冬瓜200克.生抽2勺.老抽2勺.盐1勺.料酒2勺.桂皮1块.八角一个.冰糖适量.葱姜蒜适量 做法: 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块: 2. ...

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  爆汆鱼块 食材:草鱼750克.冬笋50克.香菇(鲜)30克.小葱10克.酱油10克.料酒10克.姜5克.白砂糖5克.鸡粉3克.胡椒粉2克.盐4克.味精2克.花生油30克 做法: 1. 香葱切段,姜.冬 ...