麻辣砂锅筋头巴脑及筋头巴脑火锅做法

相关推荐

• 炖一锅热乎乎的筋头巴脑！弹弹嫩嫩，汤汁浓郁，吃着超过瘾！

  ▼ 天气越来越冷,经常想吃上一锅热乎乎的筋头巴脑.勾人的汤汁.丰富的蹄筋.板筋,让人吃了第一口,肯定还想吃第二口!牛筋,即牛身上的筋,富有韧劲.牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹 ...

• (干货系列)麻辣砂锅和三鲜砂锅酱料的熬制和砂锅制作方法（商用

  特点:此配方是专门制作砂锅米线 砂锅土豆粉 砂锅菜等等砂锅系列的必须调料 成品底料具有麻辣鲜香鲜味十足 (1)麻辣酱料材料:菜籽油10斤牛油6斤 猪油3斤 干辣椒1斤(朝天椒)大葱段3斤 生姜片1斤 ...

• 麻辣砂锅系列酱料配方制作

  (1)麻辣酱料材料:菜籽油10斤牛油6斤 猪油3斤干辣椒1斤(朝天椒)大葱段3斤 生姜片1斤 蒜末3斤 红花椒1斤 中粗辣椒面2斤 花椒面0.5斤 郫县豆瓣酱4斤 醪糟1斤 白糖2两 香料<八角 ...

• 美食推荐：砂锅红烧肉，腊肉炒菜花，莴笋炒肉丝，土豆饼做法

  土豆饼 材料:土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克. 做法: 1.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了. 2.加1茶匙孜然.1茶匙咖喱粉.3克盐到土豆丝 ...

• 海鲜砂锅粥 鲜甜无比，广东经典美食 潮汕粥底做法简单 全家喜欢

  海鲜砂锅粥 鲜甜无比，广东经典美食 潮汕粥底做法简单 全家喜欢

• 年夜饭推荐：香菇炒肉，砂锅腐乳豆腐，炸虾，乌叶猪脚的做法

  香菇炒肉 材料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,青椒,猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 做法: 1.肉和香菇,青椒分别切片 2.肉用 ...

• 砂锅麻辣底料的炒制视频

  砂锅麻辣底料的炒制视频

• 砂锅麻辣羊蹄做法

  砂锅麻辣羊蹄做法 主料:羊蹄3000克. 香料:干辣椒100克.大红袍花椒10克.干青花椒10克.黄栀子10克.孜然10克.白芷6克.八角5克.白蔻4克.甘草4克.桂皮4克.白蔻4克.砂仁4克.良姜3 ...

• 海鲜麻辣香锅主料：15头鲍鱼6只，花甲5...

  海鲜麻辣香锅 主料: 15头鲍鱼6只,花甲500克,卤藕片150克,卤土豆150克,鲜活大明虾500克,鱿鱼花500克. 配料: 蒜10克,姜15克,花椒10克. 调料: 啤酒200毫升,辣妹子30克 ...

• 特色砂锅米线麻辣底料配方及制作

  (开店用) 一,香料粉配方:小茴香50克,八角40克,桂皮40克,草果30克,良姜30克,白蔻30克,陈皮30克,香叶20克,山奈20克,丁香10克.(所有香料打成细粉) 二,食材:菜籽油1600克, ...