【正宗咖喱粉的配方是什么?】

提及咖喱酱,大家最了解的特色美食便是咖喱鸡饭了,事实上,在制做许多特色美食的情况下都能够添加咖喱酱,添加咖喱酱以后食材味儿会出現极大的改变,这类味儿也是大家非常喜爱的,特别是在这些胃口不太好的人,吃一些咖喱酱有非常好的饮食疗法功效,那麼大家常常应用的咖喱酱是啥秘方呢?

纯正咖喱酱的秘方:

秘方1(强辣):

姜黄30,香菜10,枯茗8,黑胡椒粉5,黑胡椒粉5,圆葱5,茯苓5,胡芦巴3,草豆蔻3,肉桂粉3,甘草3,小豆蔻3,朝天椒3,月桂叶2,茴香2,丁香花2,姜2,葛缕子2,八角茴香1.0,蒜头1.0,众香子1.0,迷迭香1.0;

秘方2(中辣):

姜黄35,香菜5.2,枯茗9.0,胡芦巴1.7,草豆蔻1.7,甘草5.2,小豆蔻1.4,朝天椒1.7,丁香花44,芥菜子8.7;

秘方3(中辣):

姜黄40.5,香菜16.0,枯茗6.5,黑胡椒粉5.0,黑胡椒粉4.6,小豆蔻6.5,朝天椒0.8,月叶3.2,姜2.4,众香子1.6,芥菜子11.3,莴笋子1.6;

秘方4(中辣):

姜黄45.7,香菜22.8,枯茗5.7,黑胡椒粉3.4,黑胡椒粉3.4,胡芦巴4.0,草豆蔻2.0,小豆蔻5.7,朝天椒0.6,月桂叶1.2,丁香花3.4,姜1.3;

秘方5(中辣):

姜黄20.0,香菜37.0,枯茗8.0,胡芦巴4,肉桂粉4.0,小豆蔻5.0,朝天椒4.0,茴香2.0,丁香花2.0,姜4.0,众香子4.0;

秘方6(强辣):

姜黄30,香菜22,黑胡椒粉5,胡芦巴10,小豆蔻12,朝天椒6,茴香2,丁香花2,姜7,八角茴香10;

秘方7(强辣):

姜黄20,香菜26,黑胡椒粉5,胡芦巴4,小豆蔻12,朝天椒6,茴香10,丁香花2,姜7,八角茴香2;

秘方8(中辣):

姜黄30,香菜27,黑胡椒粉4,胡芦巴10,肉桂粉2,小豆蔻5,朝天椒4,茴香2,丁香花2,姜4,八角茴香8,草豆蔻衣2,多香果2;

秘方9(中辣):

姜黄32,香菜24,黑胡椒粉5,小豆蔻12,朝天椒1,茴香10,丁香花4,八角茴香2。

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