每日一问69：为什么热牛奶放一段时间后表面上会有一层皮？ / 开普饭

把科学带回家撰文 | Mirror 热牛奶放一会儿为什么会结层皮? 图源:Pixabay 让热好的牛奶静静呆一会儿,你会发现上面多了层奶皮. 隔壁小孩都馋哭了不仅是热牛奶,热豆浆.热粥都有这种结皮 ...

阿拉腾吉日嘎拉, 记住这个名字哦. 接下来,我们将要跟着居住在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗这片广袤的草原上的"嘎拉大哥"的家人们: 一起探索蒙古族同胞的 "白食&q ...

修空调的时候必须严格遵循科学的程序办事,切忌在情况不清.故障不明.心中无数时就盲目行动,随意拆卸.这样做的后果往往会使已有的故障扩大化,增大运行成本,缩短设备的正常使用寿命,导致设备提前报废.今天空调 ...

茶汤喝起来除了提神醒脑之外,还有先苦后甜的味道,这其实是多重呈味物质与人体感官味觉综合作用结果.茶汤里呈味物质有很多,主要包括多酚类.生物碱类.氨基酸类.碳水化合物这些.它们能呈出各种各样的滋味,而其 ...

刚做好的生茶,不论是散茶还是饼茶,多多少少会有一些青味,有茶友就提倡新生茶放一放再喝,不仅味道更好,对于肠胃不好的人群来说刺激性也会相对更小. 那新出炉的熟茶要不要和生茶一样,也"放一放&q ...

春茶季以来,各大茶叶品牌频繁上新,茶友们的购茶频率也明显高于以往. 养精蓄锐了一整个冬天,春茶吸收了足够多的营养物质,茶汤滋味鲜甜爽口,山野花蜜香也特别诱人. 很多茶友收到新茶后总是迫不及待地开汤品饮 ...

今日在茶室静坐喝茶,有茶友问:"贾老师,我从别处买的银针白毫,喝起来有火味,类似什么烤过一样的,这是怎么回事,白茶不是不揉不炒吗?" 不但白毫银针会出现"火味" ...

说到普洱茶,很多人在购买茶叶的时候都会问,普洱茶的保质期是多久,会不会过期等问题.其实普洱茶是适宜长期存放的.那普洱茶适宜长期存放,究竟能放多久呢?放的时间久了还能喝吗? 普洱茶适宜长期存放,究竟能放 ...

刚刚有个朋友问我,怎么喝了一段时间的乌梅三豆膏,孩子的大便舒服了不说,自己的皮肤状态更是比以前好了不少.再也不像以前那样,做了很多补水保湿工作还是很干,卡粉的情况更是好了不少. 起初我们也是因为她家孩 ...

德保小升初数学真题试题试卷解析粗蜡烛和细蜡烛长短一样．粗蜡烛可以点5小时,细蜡烛可以点4小时．同时点燃这两支蜡烛,点了一段时间后,粗蜡烛长是细蜡烛长的2倍．问这两支蜡烛点了________时间? 一 ...

每日一问69：为什么热牛奶放一段时间后表面上会有一层皮？