无辣不欢!各种辣味菜的做法~
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家里请客吃饭就上最拿手的几道菜!倍有面子,客人也喜欢
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想做一桌美味好菜,有这几道就够了
[干锅莲藕鸡] 主料 鸡肉:500 辅料 莲藕:200 具体步骤 第一步 主料:莲藕300克.三黄鸡700(半只)辅料:植物油100克.盐2克.蒜蓉辣椒酱15克.姜5克.白醋5克.老抽10克.白糖2克 ...
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青山学九道最经典的家常红烧荤菜,总有一道是你的最爱!
红烧牛腩 食材明细:牛腩 胡萝卜 土豆 生抽 老抽 料酒 花椒 八角 桂皮 香叶 姜蒜 步骤: 1.主料准备好. 2.牛腩逆着纹路切自己喜欢的大小. 3.将牛腩冷水下锅,倒一些料酒,放几片姜,煮出血水 ...
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无辣不欢!三道麻辣鲜香的菜,喜欢吃辣的来看看,要不要来二两?
☆川香鱿鱼须☆ 用料:鱿鱼须300克,麻辣川香汁10g,蚝油10g,姜片15g,料酒5g,蒜片5g,树椒段3g,花椒15粒,洋葱丝5g,老抽5g,白芝麻少许,植物油适量,清水适量. 做法:①鱿鱼须洗净 ...
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无辣不欢,16道经典辣菜的做法,冬天吃暖胃驱寒,下饭又过瘾
无辣不欢,16道经典辣菜的做法,冬天吃暖胃驱寒,下饭又过瘾.还有几天就要到冬至了,也就意味着这个冬天最冷的时候就要来了.在寒冷的季节里,美食是驱散严寒最有效的方法,尤其是要多吃一些暖胃下饭的食物.一到 ...
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舌尖上的美食:15道辣菜, 无辣不欢, 味蕾大开!
道辣菜无辣不欢味蕾大开一.剁椒辣炒鸡胗鸡胗的营养很丰富,鸡胗还有除积食,帮助消化的作用,炒鸡胗时加些辣椒,味道会更好,更下饭哦.这道剁椒炒鸡胗一.剁椒辣炒鸡胗 鸡胗的营养很丰富,鸡胗还有除积食,帮助消 ...
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中国最能吃辣的三个省份,都说无辣不欢,四川仅排第三!
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青山学六道麻辣菜谱,送给无辣不欢的你
今 日 菜 谱 1.香辣蟹 2.香辣粉丝蒸虾 3.红油鸡腿 4.麻辣仔鸡 5.麻婆豆腐 6.麻辣香锅 ▽ 香辣蟹 蟹 / 藕片 / 青笋 / 洋葱 / 白糖 生抽 / 豆豉 / 花椒 / 辣椒碎 蒜蓉 ...
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无辣不欢?吃太辣了胃痛?别再折磨你的胃!
有些人很能吃辣, 没有辣椒就吃不下饭, 但其实这样对胃不好. 近年研究已证明, 少量辣椒素在刺激肠胃的同时, 可以加快胃蠕动和血液循环, 促进胃黏液的分泌. 过量的辣椒摄入, 会大大增加胃壁内的血流量 ...
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无辣不欢!三道水煮菜,麻的过瘾,辣的冒汗!准备好纸巾了么?
☆水煮三鲜☆ 用料:鱿鱼200g,文蛤300g,虾300g,清水适量,植物油50g,白菜150g,杏鲍菇100g,葱段50g,树椒段30g,花椒10g,郫县豆瓣酱30g,姜片10g,蒜片15g,料酒1 ...
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无辣不欢的美味“香辣蟹”香味浓烈,甜辣适口,做法简单容易上手
香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜.用肉蟹辅以葱.姜.花椒.干辣椒等制成,以其独特的口味征服了大江南北不知道多少食客的味蕾,蟹肉在麻辣味中显得更加鲜美,唇齿留香,回味悠长,给人一种全新的味觉体验
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无辣不欢的原理
衡量辣椒的辣度是有国际标准的--史高维尔指数(作为单位名称,缩写为SHU),卡罗莱纳死神辣椒的辣度是top水平.辣味并不是通过味蕾感受到的一种味道,而是辣椒中的辣椒素刺激了三叉神经,三叉神经将信号传到 ...
