苏州，弱水三千一碗面 / 开普饭

喜欢吃面是由于它简单,便于操作,适应我的工作状态.一不小心吃上瘾了,每到一地各类大餐吸引不了我,唯独对特色面馆情有独衷.此次来苏州专门讨教当地朋友那有好面馆,他们异口同声同得兴.次日一早有意带着饿了又 ...

老苏州的一天从一碗热气腾腾的苏式汤面开始除了经典的焖肉.爆鱼.虾仁等浇头苏式面的花样还有很多今天,就带大家吃遍东西南北中来品尝苏式面中的#风味十碗面# 吴中区01 太湖十八浇在光福镇渔港村有一家面馆 ...

文|逯耀东朱鸿兴双浇:虾仁.焖肉. 苏州人早晨出外吃面的习惯,由来已久.苏州博物馆有一块光绪三十年<苏州面馆业各店捐输碑>,记载了当年苏州生意最好的几十家面馆:观正兴.松鹤楼.正元馆.义 ...

苏州人早晨出外吃面的习惯,由来已久. 苏州博物馆有一块光绪三十年<苏州面馆业各店捐输碑>,记载了当年苏州生意最好的几十家面馆: 观正兴.松鹤楼.正元馆.义昌福.陈恒錩.南义兴.北上元万和馆 ...

文 / 何寒秀编辑 / 斯问这几天,盒马的"流心奶黄八宝饭"卖疯了.原价19.9元,在淘宝上身价飙升到130元/2份. 这是盒马和光明的定制款,只在盒马销售,每天供应2000只 ...

苏州有2000家面馆,而且苏式汤面的浇头数量之多,也创下了吉尼斯世界纪录.所以,苏州城哪家面馆好吃?哪一碗面最好吃?苏州本地人和上海美食家都很难给出答案. 于是,我用了五年时间,只要周末有空都会来往于 ...

我们常说:"北方面,南方米".意思是指北方人主食以面为主,南方人则主要吃米饭.这是由于地域的不同,才形成了不同的饮食习惯.不过在南方的这个地方,对于面食的喜爱可一点也不亚于北方人, ...

苏州人懂吃.会吃这都不用多说你问一个老苏州,早上想吃点啥? 99%的回答,一碗面,最好头汤有人还会告诉你:过桥,宽汤.重青明明是个温婉的江南城市吃起面来可丝毫不输北方从这一碗面里,就能做出 ...

苏州百馆(19)本想去吃碗羊肉面,结果发现了这个神奇的地方-- 第十九趟百馆之旅远古时期的秘密导读一.良渚文化二.维新遗址陈列馆三.良渚文化展示厅四.马桥文化展示厅苏州历史悠久,文化源远 ...

苏州，弱水三千一碗面