美食精选：啤酒烧鸭，香干烧肉，豆角炒肉，红腐乳烧排骨的做法 / 开普饭

红烧四喜丸子备料:猪肉馅500克.葱1把.姜1块.盐6克.鸡蛋1个.酱油1勺.草自由2勺.淀粉2勺.蚝油适量.老抽半勺.冰糖3个.八角2个.五香粉半勺.白胡椒粉半勺.黄豆酱半勺.豆瓣酱半勺.花椒面半 ...

鹌鹑蛋烧肉备料:鹌鹑蛋100克.五花肉500克.八角1个.葱3段.姜4片.香叶2片.啤酒600毫升.花雕酒1勺.生抽1勺.老抽半勺.盐1勺.冰糖1把.油适量. 做法:把鹌鹑蛋放在锅中,加入清水大火煮 ...

韭菜炒香干食材: 100g香干.500克韭菜.适量油.适量盐.少许洋葱.5颗花椒.适量生抽.适量胡椒粉.少许鸡精.适量香油. 做法: 1.韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半. 2.油锅内放入花椒 ...

鱼香千叶豆腐丝食材: 千叶豆腐150g. 木耳50g.尖椒30g.胡萝卜50g.蒜适量.红干椒适量.糖1小勺.白醋半勺.老醋1小勺.盐2g.胡椒粉少许.水淀粉少许.生抽老抽1小勺.干淀粉1小勺做法 ...

陈皮鸭材料:鸭子1只:陈皮10克:冰糖30克:料酒1大匙:生姜5片:大茴香4瓣:小茴香1小匙:肉桂2小片:生抽1大匙:老抽1/2大匙: 做法:1.鸭子洗净剁成小块,锅里水烧开,入鸭块焯烫一下,捞出洗 ...

芹菜炒香干食材:芹菜1根,香干2片,干辣椒.生姜适量,生抽1汤匙,干辣椒.盐.蔬果调味粉适量做法: 1.芹菜去茎切段,香干切条,生姜切末: 2.锅中热油,依次倒入姜末.干辣椒小火爆香: 3.锅中倒 ...

金针菇凉拌腐竹做法: 1.准备食材调料,腐竹100克(提前两小时冷水泡)金针菇60克,洋葱半个,芝麻油一汤勺,生抽一汤勺,香醋一汤勺,红油2汤勺,蒜头2个,小葱1棵,盐适量,糖少许. 2.金针菇洗净 ...

椰香芒果糯米饭 1.将糯米和泰国香米混后洗净. 2.将椰浆和白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2-4小时. 3.开蒸,米和水的比例应为1.5-2倍左右. 4.高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火 ...

广式盐焗鸡食材三黄鸡.盐焗鸡粉.姜片.葱.麻油.白芝麻. 做法 1.全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分,用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜 ...

韭菜炒香干材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油过量,盐大批,生抽数滴. 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝: 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,参加大批盐.生抽调味, ...

美食精选：啤酒烧鸭，香干烧肉，豆角炒肉，红腐乳烧排骨的做法