鹌鹑蛋烧肉、烧五花肉、干豆角炒肉、火爆猪肝的美味做法 / 开普饭

一.干煸豆角食材:豆角做法: 1.豆角洗净,切段 2.锅中小火烧油,,油内加盐,5成热,下豆角炸至表皮干呈黄色捞起 3.锅内留少许油,花椒,葱姜蒜.豆豉.豆瓣炒出香味 4.将炸过的豆角放入锅内翻炒 ...

五花肉豆角焖面用料主料五花肉450克长豆角300克面条(生)500克辅料豆瓣酱30克大葱1根生抽10毫升生姜6克盐3克鸡粉1克做法 1.新鲜的五花肉,长豆角准备. 2.鲜面条,大葱准备. 3. ...

木耳炒蛋材料: 芦笋若干.木耳若干.鸡蛋两只.橄榄油适量.鲍汁适量.料酒适量.盐.糖.生粉适量: 做法 1.芦笋洗净,斜刀切好备用.木耳泡开洗净切成小朵备用.鸡蛋打散后放少许盐和料酒.热锅放稍微多一 ...

泡椒鸡杂面原料:鸡杂,糖色,鸡精 ,味精,泡椒,植物油,盐,豆瓣酱,嫩肉粉,白胡椒粉,料酒,大葱,姜丝,大蒜,花椒做法 1.鸡杂1000g焯水后2.5 厘米长的条,加嫩肉粉10g,白胡椒粉 4g, ...

干豆角炒肉沫配料:豆子350克,猪肉150克.辅料:油9g,盐2G,胡椒1g,大料1g,生大豆5g,料酒8g,醋5g,洋葱4G,生姜2G,大蒜4G,鸡精1g. 做法 1.猪肉剁成肉沫,越碎越好. 2 ...

豆腐菌菇汤材料: 嫩豆腐.香菇.胡萝卜.香葱.盐.水淀粉.鸡粉做法: 1.香菇洗净切成小块,胡萝卜切丝,香葱切寸段. 2.热锅烧油,爆香葱白,加入适量的水,放入香菇. 3.加入豆腐和胡萝卜丝烧开. ...

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾今日菜谱 [虎皮鹌鹑蛋烧肉] [美丽的菇酿] 虎皮鹌鹑蛋烧肉食材:熟鹌鹑蛋.五花肉.葱.姜.八角调料:老抽. ...

导语:盐焗鹌鹑蛋,直接加盐是不对的,掌握1点技巧,鹌鹑蛋咸香更好吃别看鹌鹑蛋的个头比较小,但其价值却非常丰富,也因此得到了人们的喜欢,鹌鹑蛋的吃法非常多,煮.炒.蒸等皆可,大家可以根据个人的喜好选择 ...

蒜苗炒腊肉材料: 腊瘦肉.大蒜苗.蒜.料酒.生姜.生抽.蚝油.辣椒.鸡精.胡椒.淀粉.色拉油做法: 1.取出腊肉.切片.过水.滤干水. 2.锅中入油,把腊肉倒入锅中,翻炒两分钟. 3.然后加入料酒 ...

排骨鹌鹑蛋材料: 排骨.香葱.鹌鹑蛋.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽做法: 1.排骨洗净,冷水下锅,加入生姜.料酒去腥,煮出血沫后,捞出洗净,鹌鹑蛋剥壳后洗净. 2.起锅烧油,放入鹌鹑蛋, ...

肉末干黄瓜钱材料:干黄瓜钱50g.猪肉末100g.油适量.盐适量.老抽少许.糖少许.料酒少许做法:1.将干黄瓜钱倒入碗中. 2.加清水泡软. 3.泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用. 4.肉馅加老 ...

鹌鹑蛋烧肉、烧五花肉、干豆角炒肉、火爆猪肝的美味做法