美食推荐：小炒猪肝、葱油鲜香菇、手撕蒜薹的具体做法 / 开普饭

酸汤肥牛食材:肥牛400G:金针菇300G:香菜:小米辣:小杭椒少许:黄酒1茶匙:盐1/2茶匙:灯笼辣椒酱2汤匙:野山椒泡椒水1茶匙:小香葱2根:蒜碎1茶匙:鸡汁浓汤宝1小块做法 1.小米辣和小杭 ...

油焖大虾食材:老虎虾(或者基围虾.海虾)500g;姜;葱;大蒜1瓣;于辣椒5个;盐;淀粉1勺;生抽;老抽;糖;料酒;豆瓣酱1勺;花椒做法: 1.虾洗净,剪掉胡须,开背去泥线 2.姜切丝,葱切段,蒜 ...

葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...

豆瓣鲫鱼食材:鲫鱼750克.郫县豆瓣2大匙.肉汤(或开水)1.5碗.油.姜3片.蒜2瓣.香葱3根.糖2匙.醋2匙.酱油2匙.料酒5匙.淀粉1匙做法: 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成 ...

一品乾隆鸭特点:成菜红亮.香辣适口. 创新点:与一般的卤鸭子不太一样,进行了两次入味,另外,它没有很浓的卤药味,吃起来鸭子更原汁原味一些.加白酒有一种醇厚的香味,而料酒没有香味. 原料:仔水鸭一只( ...

洋葱炒牛肉材料:牛肉:洋葱:老姜:辣椒酱:老抽:料酒:芝麻油:淀粉(马铃薯):白糖做法 1.牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉.1/3匙酱油.1/3匙白糖.一匙料酒,拌匀,腌制一会儿. ...

凉拌手撕杏鲍菇食材:杏鲍菇 / 小葱 / 大蒜 / 青红椒 / 油泼辣子 / 醋 / 生抽 / 白糖 ∣步骤∣ 1.锅里放入要煮的米,杏鲍菇洗净,放入蒸笼,开始煮饭模式.(米饭煮的较多的话,不建议此 ...

葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...

肉末土豆泥 1.用料:土豆,肉末,盐,胡椒粉. 2.土豆洗干净去皮切成薄片. 3.煮饭的时候放入电饭煲一起蒸,饭煮好土豆也蒸酥烂了. 4.蒸好的土豆放入碗中,用勺子压成土豆泥. 5.锅中倒入少许食用油 ...

香焖全家福这道菜是用猪手.猪排.猪肚.猪肝.猪耳.猪五花肉焖制而成,多样的原料,复合的酱料,让菜肴非常浓香. 原料:猪手200克,冬笋.猪排各100克,生猪肝.生猪耳.生五花肉.白煮猪肚各50克. ...

鸡腿小土豆用料小鸡腿四个,小土豆300克,葱姜蒜各适量,料酒15克,红烧酱油20克,盐4-6克,鸡精2克,白糖(炒糖色)15克做法 1.鸡腿切块,凉水下锅焯水后温水洗净控干水份待用,小土豆去皮洗 ...

美食推荐：小炒猪肝、葱油鲜香菇、手撕蒜薹的具体做法