闲话博山美食——爆炒肉片 / 开普饭

说起好吃的东北菜,就不能不提到很多人下馆子必点的一道"硬菜"--锅包肉.硬菜是我们东北人对解馋.实惠.能镇得住台面的大块肉菜的叫法,不管是家宴还是聚餐,必有几道C位的"场 ...

品美食.悟人生.生活就是一日三餐油盐酱醋,一年四季粗茶淡饭.我是易辰,让我们一起静静享受生活,细细品味人生! 日常更新美食-锅包肉锅包肉原名锅爆肉,锅包肉是东北辽宁的特色菜.色泽金黄,口味酸甜. ...

禹王山颐养小镇新建颜神古街,举"老颜神"饮食以谢八方来宾,嘱予作"颜神"注解,并为诸美食品类琐引. "颜神"注解颜神,即颜文姜.出身于博山 ...

博山,乃余之家乡,环城皆山也,故称博山. 城虽小,然山水秀丽,人杰地灵,物宝天华.故时为人所称道者,陶瓷琉璃也,然在余看来,多山水而精于美食,美景美食方更符博山之名. 博山美食,自成一系,四四席.八宝 ...

每个人记忆深处都有那么几道菜的味道,是不管厨艺多么高超的大厨也不能做出的,这些菜里面融合着父母的爱,是家的味道! 酥锅就是我心中的那几道菜之一!虽然颜值不高,却是小时候1年才能吃到1次的美食! 酥锅, ...

好久不吃臭豆腐乳了.今天突然想起来,馋了,购一瓶,挟三块,剥一株大葱,取葱白,切葱丝,与臭豆腐乳一起拌成泥状,馏两个大馒头,热乎乎的掰开,葱丝臭豆腐泥夹在其中,大口咬下,臭香,臭香的.过瘾!实在是过瘾 ...

山东博山(今淄博博山区)古称颜神,因齐地孝妇颜文姜得名.博山自古就是鲁中重镇,宋元以来,因这里的陶瓷.琉璃.煤炭产业发展迅猛,而成为了商贾云集之地 . 1903年,一支"英国官方旅行团&qu ...

神仙居兮去不祥西汉满城汉墓错金铜博山炉欣赏刘胜与满城汉墓 50年前,在河北保定满城区发现了西汉中山靖王刘胜及其王后窦绾的陵墓,成为20世纪中国重大考古发现之一.两座墓形制类似,依山崖开凿,共出土了 ...

囊山寺开山祖师妙应祖师黄妙应,集佛道大成通天透地常呓语,精通地理有神通,一指通天指向昆仑山! 今天开始我把博山篇(也称博山经)一一原文公开让大家知道!由于本人水平有限,不对原文加于解释.如果有不明之处 ...

梅兰芳.程砚秋.尚小云.荀慧生"四大名旦"自1950年至1960年间,先后光临山东博山,留下一段佳话.下面笔者按亲闻亲见四大名旦来博山的顺序,介绍一下当时的演出盛况. 程砚秋博山留 ...

闲话博山美食——爆炒肉片