鲁菜名菜，博山美食八宝豆腐箱的故事，别的地方根本吃不到 / 开普饭

养身厨房 <养生堂>之养生厨房,传递健康养生知识.更有每日菜谱,为您带来美食.精神双大餐~ 1271篇原创内容公众号今天继续带来<随园食单>的食养之道顾玉亮大厨带来了王太 ...

说起鲁菜,应该是我国最古老的菜系了,历史悠久,可追寻到孔圣人时期,据说孔子不仅是教育家还是一个美食家,对吃颇有研究.子曾经曰过:食不厌精,脍不厌细.就是这句话可以说为鲁菜以后的发展指明了方向.鲁菜的最 ...

每个人记忆深处都有那么几道菜的味道,是不管厨艺多么高超的大厨也不能做出的,这些菜里面融合着父母的爱,是家的味道! 酥锅就是我心中的那几道菜之一!虽然颜值不高,却是小时候1年才能吃到1次的美食! 酥锅, ...

辣鲜露酥虾球特点:外焦里嫩,辣香独特. 原料:色拉油1千克,大虾仁400克,红绿椒米.洋葱米各10克,兰花两朵,法香10克,鸡蛋黄1个. 调料:家乐辣鲜露10克,白酱油5克,家乐鸡粉5克,椒盐5克, ...

禹王山颐养小镇新建颜神古街,举"老颜神"饮食以谢八方来宾,嘱予作"颜神"注解,并为诸美食品类琐引. "颜神"注解颜神,即颜文姜.出身于博山 ...

家人团聚桌上来一道"八宝豆腐箱",看着豪气,吃着豪爽,解馋过瘾还不会增加肠胃负担:满口豆香.肉香,香喷喷.脆嫩嫩. 八宝豆腐箱北豆腐2块.牛肉适量.豌豆半碗.杏鲍菇半根.胡萝卜半 ...

材料:黑芝麻.核桃仁各25克,桑椹20克,黑豆.薏苡仁.莲子各30克,枸杞子15克,黑糯米40克. 做法把黑芝麻和薏苡仁洗净,放进铁锅中以慢火焙香,铲起备用.其他材料略洗后浸泡半小时.将全部材料放进 ...

博山的饮食文化历史悠久,早已闻名遐迩.博山菜就是饮食文化中的一个重要内容,它不仅品种繁多,而且味道各异,既有细菜精做,也有粗菜细作.在各式各样的博山菜中有许多是人们耳熟能详,家喻户晓的.巧夫善用当地材 ...

山椒拌白肉食材:猪肉.野山椒.大蒜.香菜.生姜.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.油做法: 1.猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜.花椒.料酒煮至八成熟 2.然后锅离火,焖 ...

辣椒炒肉食材:五花肉400克.尖椒4个.姜2片.蒜5瓣.生抽1汤匙.老抽1/2汤匙.料酒1/2汤匙.食盐1茶匙.鸡精1/2茶匙做法: 1.尖椒切圈,五花肉切片,姜.大蒜切好: 2.起锅烧油,放入肉 ...

鲁菜名菜，博山美食八宝豆腐箱的故事，别的地方根本吃不到