冬菇木耳蒸滑鸡 / 开普饭

普通的家常做法,木耳蒸鸡,不需要太复杂,调味后直接蒸就可以. 木耳蒸鸡食材鸡肉1/4只.木耳1抓.红枣2抓.枸杞1抓.豌豆1抓.酱油2匙.蚝油2匙.生粉1匙.香油1匙步骤 1. 准备的食材. 2 ...

黑枣酒蒸鸡的用料鸡肉 300克黑木耳 10克黑枣 6个枸杞少许芝麻油适量盐适量黑枣酒 2汤匙姜 2片蒜 1瓣黑枣酒蒸鸡的做法步骤1 木耳提前浸泡: 步骤2 鸡肉剁块洗净后,加入 ...

包菜炒香菇包菜1/2颗.香菇150克.猪肉100克.油盐适量.姜1片.大蒜2瓣.生抽2汤匙 1.准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块 2.香菇切成片,猪肉切 ...

辣子鸡食材鸡肉.花椒.干辣椒.葱.熟芝麻.盐.味精.料酒.食用油.姜.蒜.白糖. 做法 1.将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用. 2.干辣椒和葱切成 ...

冬菇丝蒸滑鸡的用料草鸡半只花菇 4个生姜 1块红葱头 2个盐 3克山茶油 10克浓香酱油 1汤匙淀粉 1汤匙鸡粉少许冬菇丝蒸滑鸡的做法步骤1 鸡肉洗净斩小块,干冬菇提前浸泡软后切丝, ...

葱爆青红羊肉材料: 羊腿肉160克.京葱1根.青.红尖椒各1个.生姜2片.盐1克.料酒1勺.生抽1勺.白糖少许.干淀粉少许.孜然粉少许: 做法 1.羊腿肉切成片,放上切好的姜丝,调入盐.料酒.生抽. ...

姜葱冬菇蒸滑鸡的用料草鸡 1只干冬菇 50克生姜 1块红葱头 2个盐 5克酱油 1汤匙料酒 2汤匙淀粉 2汤匙食用油 2汤匙小葱少许姜葱冬菇蒸滑鸡的做法步骤1 杀好的草鸡洗净,沥干水 ...

香蒜胡萝卜将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎:锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉, ...

高升排骨食材:仔排 500克.蒜 2瓣.黄酒 1大勺.米醋 2大勺.白砂糖 3大勺.生抽 4大勺做法 1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水,沥干水分备用: 2.锅烧热,加1点点油润下锅 ...

榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1. 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青:生抽1小匙.鸡精1/8小匙.清水1/2大匙.玉米淀粉1 ...

今天这道蚝油北菇蒸滑鸡,绝对是厨房新手的福音,没有复杂的烹制方法,只需简单蒸制,就能得到一盘鲜.嫩.香.滑的菜肴. 蚝油北菇蒸滑鸡虽说做法简单,蚝油北菇蒸滑鸡却是传统粤菜蒸菜类的代表作.蒸的烹饪方式 ...

冬菇木耳蒸滑鸡