精选美食；金针木耳蒸滑鸡、卤汁烤鸡腿、白菜虾皮海带汤、辣子鸡 / 开普饭

夏天烤鸡架 1.鸡架2个照烧汁20g 蚝油15g 蜂蜜15g 十三香10g 辣椒酱(韩式) 5g 甜椒粉15g 胡萝卜粉15g 盐1g 玉米油30ml 水30ml 葱姜汁10g 孜然粉&辣椒 ...

包菜炒香菇包菜1/2颗.香菇150克.猪肉100克.油盐适量.姜1片.大蒜2瓣.生抽2汤匙 1.准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块 2.香菇切成片,猪肉切 ...

酱油烧冬瓜材料:冬瓜.香菜.大料.花椒.黄酒.糖.盐.海鲜酱油做法: 1.冬瓜洗干净,去皮切片. 2.起锅烧油,放入姜.花椒.大料炒出香味,放入冬瓜,倒入黄酒,盖上盖子焖至冬瓜软熟. 3.放入海鲜 ...

冬菇木耳蒸滑鸡的用料走地鸡(草鸡) 半只干冬菇 3个黑木耳 5个生姜 2片葱 1根大粒红枣一个盐少许鸡粉少许胡椒粉少许生抽 2汤匙生粉 1汤匙香油 1汤匙米酒 1汤匙冬菇木耳蒸滑鸡 ...

香菇蒸鱼材料: 鳕鱼.香菇.大葱.红尖椒.姜.蒸鱼豉油.料酒.盐.黑胡椒碎做法: 1.香菇洗净切厚片,葱切丝,姜去皮切丝,红尖椒切碎. 2.鳕鱼洗净,撒上黑胡椒碎.盐.姜丝.料酒腌制15分钟. 3 ...

香辣鱼酥做法: 1.把草鱼宰杀治净,取鱼肉去皮后切成厚片,纳盆加姜葱腌入味. 2.炒锅放色拉油,烧至七成热,下入鱼片炸至金黄酥脆,倒出沥油待用. 3.炒锅留少许底油,放入生辣椒面炒香,再放入炸好的鱼 ...

香蒜胡萝卜将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎:锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉, ...

高升排骨食材:仔排 500克.蒜 2瓣.黄酒 1大勺.米醋 2大勺.白砂糖 3大勺.生抽 4大勺做法 1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水,沥干水分备用: 2.锅烧热,加1点点油润下锅 ...

木耳烧面筋做法 1.将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱.姜.白菜心一起剁 2.馅料剁好后,加入少许生抽酱油.香油和花生油少许,搅拌均匀备用 3.将肉馅儿塞入面筋丸子,塞的时候要注意不要弄碎 ...

山黄皮炒水鸭材料:水鸭半只,山黄皮50克,酱油15克,蚝油10克,盐2克,料酒20克,姜片5片,蒜末3克,胡椒粉2克做法 1,鸭子买回洗净,去掉肋骨间的血肺,身上的余毛,砍成小块. 2,锅内下油, ...

精选美食；金针木耳蒸滑鸡、卤汁烤鸡腿、白菜虾皮海带汤、辣子鸡