精选美食：香菇蒸鱼、浇汁茄子、椒香脆皮鱿鱼、荷兰豆炒香肠做法 / 开普饭

香菇肉片做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...

广东粤语里有句民谚:烧鸡亦,我至细中意食.翻译过来就是:烘烤的鸡翅,我从小就非常喜欢吃.由此可见,鸡翅在广东人心中的美食地位. 今天给大家推荐的椒香脆皮鸡翅,同样是一道不容小觑的美食.不同于传统木炭烘 ...

白菜素心卷材料:大白菜叶子6大片胡萝卜半根金针菇100g 青彩椒1个鸡骨架汤200ml 盐3g 胡椒粉1g 做法: 1.准备好所有材料:高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用 2.金针菇洗净后,切去 ...

虾仁豆腐材料: 嫩豆腐.葱.姜.蒜(姜和蒜切片,葱和小米辣切粒).蚝油.酱油.料酒做法: 1.虾仁剥壳留凤尾,洗净,用1克盐,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌匀,腌制十分钟 2.准备好葱姜蒜,姜和蒜切 ...

蒜爆肉片做法 1.准备食材,猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段. 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉. 3.抓拌均匀腌制十分钟. 4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用. 5.锅 ...

西蓝花拌黑木耳材料: 西蓝花,干木耳,油适量,盐适量,素蚝油适量步骤: 1.木耳泡发好洗净,撕小朵. 2.西蓝花掰成小朵,洗净 3.锅中加水,加少许盐,油,烧开后下木耳焯熟,盛出放凉开水中浸泡. ...

鱼柳拌茄子材料: 茄子.鱼柳.盐.鸡精.胡椒粉.姜末.蒜末.醋.生抽.蚝油.麻油.红椒末.尖椒末.熟白芝麻做法: 1.茄子洗净,切成条. 2.将茄子码入盘中,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮沸后,转小火 ...

鱼香脆皮茄子食材:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五成 ...

糖醋鱼所需食材:鱼.料酒.盐.味精.花椒.油.番茄酱.白醋.糖.淀粉. 制作步骤: 1.开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐.味精.花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸, ...

精选美食：香菇蒸鱼、浇汁茄子、椒香脆皮鱿鱼、荷兰豆炒香肠做法