精选美食：南瓜蒸黑椒鸡、酱油烧冬瓜、黄瓜拌豆腐、蒜香炒豆丝 / 开普饭

苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素.矿物质.胆碱.糖类.核黄素和甘露醇等,具有清热.凉血和解毒的功能. 麻酱苦菜原料:苦菜400克.麻酱10毫升.盐3 ...

一:鱼香鸡丁食材:鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.辣椒.毛豆.玉兰片.酱油.醋.糖.盐做法: 1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁 2.酱油.醋.糖.盐调成汁 3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁 ...

脆皮银鱼材料:银鱼500克,小麦面粉130克,色拉油1000克食盐适量味精适量葱适量姜适量料酒适量芝麻油45克胡椒粉适量水适量做法:1.将银鱼摘去头和内脏,洗净沥干水分,加入精 ...

青红椒烧仔鸡主料: 鸡肉青椒辅料: 料酒酱油花椒蒜姜原料: 仔鸡1只姜5片葱4段青红椒各一个料酒1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) 胡椒粉 ...

鸡块烧冬瓜食材:冬瓜.鸡肉.姜丝.辣椒片.米酒.水.水淀粉.香油做法: 1.冬瓜去皮切块,鸡肉切小块: 2.起锅烧热,倒入油烧热,小火爆香姜丝.辣椒片,加入鸡肉炒至变白: 3.加入冬瓜块.米酒.水 ...

豆干炒五花肉食材:五花肉.尖辣椒.豆腐干.盐.料酒.味精.六月鲜做法: 1.五花肉切片加盐.料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉: 2.五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干.直到豆腐干外皮 ...

黄瓜拌豆腐丝食材:白菜心 100克.黄瓜 1根.豆腐丝 100克.大葱做法: 1.豆腐丝改刀成小段,黄瓜和大葱分别切丝: 2.白菜心切丝,将几种食材入盆,加1小勺盐: 3.加1汤匙生抽,加1汤匙醋 ...

山椒拌白肉材料:猪臀尖肉500克.野山椒100克.大蒜50克.香菜25克.生姜20克.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.沙拉油等各适量. 做法: 1.猪臀尖肉洗净,入沸水锅中汆去血水后,再放入清 ...

素豆腐包材料:香菇(干)3朵.粉丝1/2把.小白菜3棵.千张2张.调料食盐少许.香油1茶匙.白糖1茶匙.小葱3棵做法 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用: 2 ...

南瓜蒸百合材料: 南瓜700克.红枣10只.百合1个.白芝麻1小把.蜂蜜2汤匙: 做法 1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗: 2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就 ...

川湘黄瓜材料:黄瓜150克.红椒40克.泡椒15克.花椒3克.姜片.葱段各少许.白糖3克.辣椒油3毫升.盐2克.白糖4毫升.油适量做法: 1.洗好的黄瓜切条,洗净的红椒去籽,切丝. 2.泡椒去蒂, ...

精选美食：南瓜蒸黑椒鸡、酱油烧冬瓜、黄瓜拌豆腐、蒜香炒豆丝