严选美食：豆干炒五花肉，茄汁里脊，香糟鸡翅尖，鸡块烧冬瓜做法 / 开普饭

一.梅干菜红烧肉食材:五花肉500克.大土豆1个.梅干菜1碗.大葱半棵.姜1块.八角2颗.大蒜1头.香葱1棵.油少许.盐少许.酱油适量.水2碗做法: 1.一大条五花肉,清洗干净,将肉切成2指宽的肉 ...

双豆茭白材料:新鲜茭白.玉米.熟黄豆.西红柿酱做法: 1.茭白剥皮,洗净,斜切成厚片,玉米煮熟剥粒. 2.起锅热油,爆香姜片,倒入茭白.熟黄豆.玉米粒翻炒. 3.茭白七.八成熟时,倒入适量西红柿酱 ...

川湘黄瓜材料:黄瓜150克.红椒40克.泡椒15克.花椒3克.姜片.葱段各少许.白糖3克.辣椒油3毫升.盐2克.白糖4毫升.油适量做法: 1.洗好的黄瓜切条,洗净的红椒去籽,切丝. 2.泡椒去蒂, ...

鸡块烧冬瓜食材:冬瓜.鸡肉.姜丝.辣椒片.米酒.水.水淀粉.香油做法: 1.冬瓜去皮切块,鸡肉切小块: 2.起锅烧热,倒入油烧热,小火爆香姜丝.辣椒片,加入鸡肉炒至变白: 3.加入冬瓜块.米酒.水 ...

蛋酥香蕉卷做法: 1.准备好香蕉.鸡蛋.蛋卷.面包糠.再准备适量白糖与少许盐: 2.先将蛋卷在包装袋内捏碎.再倒入大碗中用蒜臼捣碎: 3.磕入鸡蛋6加盐.白糖搅拌均匀备用.香蕉带皮切段: 4.然后剥 ...

四川担担面材料:拉面300克,花生碎100克,酱油少许,芝麻油(香油)少许,白糖1-2茶匙,香醋适量,香葱末适量,红油少许,蒜泥少许,芝麻酱适量. 做法: 1.将水烧开,放入拉面煮熟,捞入碗内,用凉 ...

木须肉配料:木耳.黄瓜.猪肉.淀粉.料酒.盐.油.鸡蛋.酱油 1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋,盛出 3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后 ...

咖喱鸡块食材:带骨鸡肉350克.土豆150克.大葱50克.咖喱粉20克.大蒜2瓣.面粉10克.料酒.鸡粉.盐适量做法: 1.鸡肉洗净,切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用: 2.土豆切块,大葱切 ...

茄汁里脊材料:里脊肉.葱.蒜.料酒.蕃茄.生抽.盐.胡椒粉.糖做法: 1.经葱和蒜切末,番茄洗净切小块 2.里脊肉洗净沥干,切小指粗细的条 3.里脊肉里加料酒.盐和胡椒粉抓至发粘腌制10 4.腌好 ...

辣子猪肝食材:猪肝.干辣椒段.青椒.花椒粒.白糖.盐.料酒.淀粉.生抽.鸡精.油做法: 1.猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒.盐.生抽.淀粉抓均匀腌制10分钟:干辣椒切成段,青红椒洗净切成圈: 2. ...

严选美食：豆干炒五花肉，茄汁里脊，香糟鸡翅尖，鸡块烧冬瓜做法