7款接地气创新菜，既实在！又实用！ / 开普饭

居家炖豆腐这是一款家常小炖菜,制作方法简单,价格适中,销量很好. 原料: 牛腩250克,豆腐400克. 调料: 八角.陈皮.桂皮各3克,盐8克,味精.鸡精各5克,石桥大酱200克,色拉油60克,清 ...

牛油果配牡丹虾原料: 牛油果150克牡丹虾150克芥辣沙拉酱40克水果丁.生菜.苦苣各适量可食用装饰蝴蝶2只制作: 1.选用生熟适宜的牛油果,去外皮取果肉后切成丁,牡丹虾烹熟撕碎,待用. 2.把 ...

极品汤锅肥牛片原料: 上等肥牛片200克.鸡毛菜100克.西红柿100克.杂菌50克调料: 鸡粉3克.番茄沙司50克.蒸鱼豉油30克.麻辣鲜露20克.清鸡汤30克.小米椒2克.芝麻酱10克.韭菜花 ...

烘炸大鱿鱼此菜做法非常简单,一分钟可以学会.最有价值的是文中介绍的酱汁做法,可做如香辣墨鱼仔,香辣蛤蜊,香辣石斑鱼等,各种海鲜菜品. 制作: 1.取鱿鱼宰杀制净,去掉内脏(保持圆筒状),加入香辣鲜味 ...

对于餐店来说,年轻人喜欢尝试新鲜事物,并且愿意社交平台上对菜品和服务进行点评打分,一方面可以督促餐店服务和口味的改进,另一方面也利于顾客对餐店品牌的传播.因此如今许多餐店都使出十八般武艺想要抓住年轻人 ...

小炒鸡汁排骨原料: 猪肋排300克,肥膘片50克. 配料: 樟树港青辣椒圈50克,拍蒜子15克,豆豉10克,黄姜片20克. 调料: 猪油50克,菜籽油50克,劲霸香辣小炒汁30克(劲霸鸡汁12克,劲 ...

酱椒鱼头风头已经盖过剁椒鱼头.两者的唯一区别就是酱,剁椒使用红色鸡肠椒发酵而成,而酱椒是用湖南本地青辣椒发酵而成.蒸鱼的时候再将发酵好的酱椒与野山椒按照7∶3混合,用菜籽油熬成,蒸好的鱼头较之剁椒版 ...

生爆鹅片制作: 1.把小肥鹅肉(冻品)剔净骨头,切成片,用少许盐.葱姜水.生粉稍腌,备用. 2.锅入油烧热,先下小米椒丝.二荆条青椒丝.洋葱条.姜末爆香,再把鹅肉片倒进去生爆,其间加入盐.味精.白糖 ...

生爆鹅片制作: 1.从小鹅肉(冷冻)中取出骨头,然后切成碎片.用少许盐,葱,姜水和生粉腌制,然后放在一旁. 2.在锅中加热油,首先加入切碎的小米胡椒粉,两个生姜青椒,洋葱和生姜,然后倒入鹅肉片,然后 ...

黄椒酱生焗牛蛙原料: 牛蛙500克,蒜子150克,干葱50克,姜50克. 调料: 蒜香裹粉15克,自制黄椒酱100克. 制作: 1.牛蛙改刀后,加入蒜香裹粉腌制6分钟. 2.石锅烧热少许油,加入蒜子 ...

黄椒酱生焗牛蛙原料: 牛蛙500克,蒜子150克,干葱50克,姜50克. 调料: 蒜香裹粉15克,自制黄椒酱100克. 制作: 1.牛蛙改刀后,加入蒜香裹粉腌制6分钟. 2.石锅烧热少许油,加入蒜子 ...

买车用车就找SUV大咖前言:如果将发动机按照气缸排列方式来分的话,有一种发动机是大咖一直心心念念的,不是大名鼎鼎V12和W16,而是以运转平顺著称的直列六缸发动机.简单地说,四冲程发动机(目前大多数 ...

[红烧鱼片] 用料:新鲜鱼片.花生油.蛋清.干辣椒段.泡椒.蒜苗.豆瓣酱.生抽.鸡精.花椒.姜片.洋葱.葱花: 做法 1.鱼片用蛋清和花生油拌匀备用! 2.准备好所有的食材! 3.热锅放油先把豆瓣酱炒 ...

碧绿花鳝百花榄仁主料:鲜鳝鱼300克,荷兰豆200克. 辅料: 馅料(虾肉75克,冻墨鱼柳38克,肥肉19克) 馅腌料(鸡粉4克,砂糖4克,食盐2克,鹰粟粉10克) 调料:味粉2克,鸡粉2克,生抽2 ...

7款接地气创新菜，既实在！又实用！