想吃啤酒鸭？不用去饭店，大厨教你在家做，不腥不腻吃着真过瘾 / 开普饭

炒猪肝,洗完别直接下锅!大厨:多做一步,猪肝软嫩滑爽,还不腥原创炒猪肝,洗完别直接下锅!大厨:多做一步,猪肝软嫩滑爽,还不腥小新君话美食 2021-01-31 16:30炒猪肝,洗完别直接下锅!大厨 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [牛肉的做法] 第一步:准备一块牛肉,在买牛肉的时候也是有技巧的,买牛肉就要买牛里脊,这里的肉质是非常嫩的,将牛肉上的白膜去掉,这个是会影响牛肉口感的,找到牛肉的纹理, ...

大家好,今天我要给大家分享一下,炒土豆丝的做法.饭店中的酸辣土豆丝,是我一直都很爱吃的一道家常菜,每次去饭店吃饭的时候,都会点上一小盘,总觉得吃不够.所以今天,我就要自己动手做一做. 炒土豆丝想要其味 ...

豆角是一种非常常见的食材,因为豆角营养丰富,口感非常好,所以很多朋友非常喜欢吃.豆角可以做成的美食是非常多的,今天来跟大家分享一道非常常见,非常家常的干煸豆角.虽然干煸豆角非常常见,但是并不是每个人做 ...

鸭肉要不要焯水?大厨分享正确做法,之前都做错了,难怪又老又柴说起鸭肉,最爱的就是啤酒鸭了,用啤酒炖出来的鸭肉软嫩入味,特别香.酒含有的一些酶可以软化肉质,就比如红酒炖牛肉,黄酒炖红烧肉等,鸭肉加啤酒 ...

[泡椒鸡爪所用的原料] 鸡爪.小米椒.泡姜.蒜片.青花椒.红花椒.盐.鸡精粉.白糖.小米辣.香叶.八角.花椒.白芷.胡椒仔 [泡椒鸡爪的制作方法] 1.首先把原料鸡爪放进清水内,加入白醋浸泡3个小时左 ...

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想吃虎皮鸡爪不用买,大厨教你在家做,鸡爪软烂脱骨,太简单了.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 为啥饭店里的虎皮鸡爪卖的那么好吃?作为厨师的我当然是最有发言 ...

喜欢吃面条的一定要收藏,教你这样做凉拌面,孩子一次能吃一大碗

广东是美美的第二故乡,曾经跟着老公在广东的部队住了好多年,对于广东的各种美食,更是记忆犹新,时常怀念! 相比各种海鲜,我更喜欢那些五花八门的各式甜品. 广东人似乎特别会做甜品,不管是小饭店.大酒楼,还 ...

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 干炸小白条是一道经典的下酒小菜,以小白条为主要食材,配上食盐,料酒,葱姜等辅料制作而成,口感焦香酥脆,好吃看得见. ...

今天教大家一个最家常,最简单,最好吃的面条的做法,家常炒面条.虽然简单,虽然家常,但是真的实在是太香了.如果你平时只能吃一碗面条,那么做出这道炒面条来,你绝对会吃两碗,甚至是更多,不要问我为什么,因为 ...

想吃啤酒鸭？不用去饭店，大厨教你在家做，不腥不腻吃着真过瘾