茯砖茶要洗茶吗？闷泡、煮饮不需要，冲泡要洗茶！ / 开普饭

喝茶的人通常会遇到各种各样的味道.诸多"香"."甘"."韵"等味道自不必说,还有一种味道很多人提起,尤其是刚学泡茶的人,这便是"水 ...

上期介绍了茶叶冲泡中的洗茶,那么洗茶之后,我们就可以开始进入第一次冲泡了.冲泡之前别忘了提前把水煮好,至于温度只需根据所泡茶的品质决定即可.洗过茶之后,要在注水前将壶中的残余茶水滴干,这样做对接下来的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 茶界里,常有"茶之十难"的说法. 一曰采,二曰造-- 总之,得出一款好茶,过程并不容易. 产区环 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 下午,客服妹子反映到一个情况. 有位外省客人,喝了十二金钗里的北斗,然后他感觉问题不对. 据说是火味太重,喝起来比较 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 立冬已过,早起风中的燥意与寒意愈来愈浓. 干燥的阳光倾洒而下,日午静谧,天蓝蓝,云薄薄. 走在路上,偶尔有几片乌桕的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 夏天就要到了. 才不过7点,阳光便洒满了大地. 深夜的晚风,悠悠地把日历又吹过了一页. 于是也不断地提醒自己,夏天就 ...

咸阳茯砖茶外形砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花量多,砖内无黑霉斑.青霉斑.红霉斑等;砖面色泽黑褐或黄褐色,内质滋味醇和不涩,汤色橙黄或橙红,香气纯正,菌花香浓郁.有人问茯砖茶是煮好还是其实茯砖茶可 ...

茶茶 01. 茶叶的冲泡.闷泡.煮泡: 1.冲泡: 指能够根据不同的茶品,使用正确的冲泡方法,让这一款茶的感官品质特征,更加充分地体现出来的冲泡行为. 2.闷泡: 闷+泡.利用紫砂壶.盖碗.这类有盖 ...

本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 众所周知,不管是哪一类的茶,都怕"闷泡",闷 ...

茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 众所周知,不管是哪一类的茶,都怕"闷泡",闷泡会破坏茶汤的滋味,让茶汤苦涩难咽. 六大茶类的发酵程度不同,能够接 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 去茶馆喝茶,经常可以听到有人说: 我家的茶根本不怕闷泡,好茶都是可以闷泡着喝的,而且味道很好. 说的人,信誓旦旦,语 ...

原创小陈茶事 2020-02-06 12:01:00 丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 盖碗泡茶,是当下喝茶的主流. 素瓷的盖碗,丰俭由人. 不过提到 ...

茯砖茶要洗茶吗？闷泡、煮饮不需要，冲泡要洗茶！