怎样煎鱼不破皮不粘锅？3个小技巧，煎好的鱼完整金黄酥香 / 开普饭

最近买了好多次鲫鱼,这样烧真的太好吃了,跟一位大排档的师傅学来的烧法,试过好多次了,味道特别美.师傅告诉我关于处理鲫鱼和烧鲫鱼的相关技巧,等下在步骤中讲给您. 鲫鱼是淡水鱼,有大有小,手掌大小的鲫鱼比 ...

煎过鱼的朋友们肯定有一个苦恼,就是如何才能不粘锅,可能有的时候不是锅不好,而是没有掌握好技巧. 方法一,一定要把锅烧热,然后多加点油滑锅,这样,保持锅的温度,趁热放入处理好的鱼,大概率就不会粘锅. 还 ...

我们在煎鱼的时候,如果用的方法不正确,那么就容易出现鱼肉破皮粘锅的情况,今天小编教大家一个煎鱼的技巧,不管煎什么鱼,都不要急着直接下锅煎,教你这一招,煎出的鱼不破皮不粘锅,方法简单又实用,下面让我们一 ...

大部分朋友在平时比较喜欢吃鱼,因为鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,是一种特别健康的肉类,即使吃很多也不会长胖,但是很多朋友在家做鱼的时候就会发现很容易将鱼皮煎破了,做出来的鱼虽然味道不错,但是卖相就不好 ...

煎鱼时,先别急着下锅了,牢记这2个步骤,煎的鱼不破皮不粘锅

很多的人都喜欢吃鱼,吃鱼对身体是有很多的好处的,但是很多人不会做鱼,做出来的鱼不好吃,而且还有腥味,今天小编建议大家将鱼的时候千万别直接下锅,多加这一步,鱼不破皮,而且好吃美味. 准备材料:草鱼,蒜末 ...

怎样煎鱼不破皮不粘锅？3个小技巧，煎好的鱼完整金黄酥香