营养丰富的几道家常菜，荤素搭配，好吃不腻人，美味又下饭 / 开普饭

酸辣鲫鱼豆腐汤食材鲫鱼1条.硬豆腐适量.姜适量.葱适量.蒜头适量.剁椒1勺.黄灯笼椒1勺.泡椒6个.盐适量.鸡粉适量.料酒几勺. 做法 1.取一个碗放入适量姜丝和葱段,再加几勺料酒揉搓几下. 2. ...

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酸辣土豆丝做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...

香菇西兰花食材:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁料,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,水适量. 做法: 1.香菇用水泡发,取一个碗,放入半汤匙蚝油.一汤匙生抽.适量的盐.鸡粉.淀粉加水 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法: 1. 带鱼清理干净,整齐切段,加 ...

红椒肉丝做法 1.红色大辣椒1个:猪肉一小块瘦肉:蒜3瓣切成片:姜两片切成丝:淀粉1小勺:酱油适量:花椒适量:盐适量 2.把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀.如果觉得颜色不够,也 ...

酥肉炖冬瓜材料:猪肉.冬瓜.胡萝卜.鸡蛋.淀粉.精盐.一品鲜酱油.料酒.鸡精.姜葱汁做法: 1.猪肉洗净切片,加料酒.姜葱汁和少许盐,腌15分钟:打入鸡蛋液拌匀,再加淀粉上浆. 2.油锅烧至四成, ...

红烧牛筋的做法大图模式 1.买回来煮熟的牛筋一条,洗净. 2.切成小块. 3.葱姜切好备用. 4.锅内放油,放入几颗冰糖. 5.翻炒到冰糖融化. 6.倒入牛筋.翻炒均匀. 7.放入葱姜,加入适量生抽 ...

猪血炒老豆腐材料:猪血.老豆腐.青蒜.干红辣椒.姜.蒜.料酒.白胡椒粉.鸡精.盐.油做法 1.猪血.北豆腐分别洗净,切适口小块,放入淡盐水中浸泡,青蒜洗净,去根.切小段:干红辣椒切段:姜洗净.切片 ...

蒜苔炒肉用料:蒜苔.猪瘦肉.生抽.蚝油.盐.鸡精.胡椒粉.鸡蛋清.食用油 1.准备一块猪瘦肉,洗干净之后切成丝.要想猪肉更好吃的话,我们在炒之前,需要腌制一番.往肉丝中加上胡椒粉.生抽.蚝油.蛋清. ...

营养丰富的几道家常菜，荤素搭配，好吃不腻人，美味又下饭