花菜茄子豆腐煲 / 开普饭

麻婆茄子做法1.将茄子洗净,切成小块,在淡盐水中浸泡10分钟:把葱和大蒜,以及姜末切碎.2.锅中油变热,将茄子放进去,慢慢煎至变软将其盛出:3.将油倒入锅中,加蒜和姜炒香,加豆瓣酱下炒红油:4.加茄 ...

茄子我们基本上都是炒起来吃的,今天小编教大家一个用茄子来包饺子的做法,味道特别的好吃,重点是里面馅料的做法,是最关键的一步,这样做的饺子,咬一口味道实在是太香了,下面让我们一起来具体了解一下吧. 首先 ...

家常花菜 -材料- 花菜500克.小米椒6个生抽2勺.油盐适量素蠔油1勺.水淀粉2勺 -做法- 1. 花菜洗净,掰成小块: 2. 把生抽.盐.素蠔油.水淀粉拌匀成碗汁备用: 3. 锅里做水烧开 ...

茄子豆腐煲备料:茄子1根.豆腐300克.肉末100克.大蒜2瓣.生抽15克.蚝油10克.老抽5克.盐2克.白糖半勺.胡椒粉半勺.小米辣3个.水适量.油适量. 做法:把茄子去皮洗净切成条.豆腐洗净切成 ...

上海妈妈教你做喷香入味的"茄子豆腐煲",下酒下饭,好吃不腻! 上海妈妈教你做喷香入味的"茄子豆腐煲",下酒下饭,好吃不腻! 展开

<肉末茄子豆腐煲> 今天安排一道减肥食谱--肉末茄子豆腐煲汤汁拌饭能吃两大碗~ 连吃了两天的肉末茄子豆腐煲把炎夏里略掉的滋味全给补了上来端上桌撩着白气冒着泡,锅面泛着红油酱色汤汁一 ...

西红柿炒豆腐做法 1.准备好一块豆腐 2.两个西红柿,当然大个的一个就可以,西红柿划十字,开水烫去皮 3.西红柿切块 4.豆腐切块 5.过油 6.用筷子将豆腐扎几个孔 7.准备葱蒜 8.锅中放入少许 ...

茄子炒肉材料: 茄子.五花肉.油.盐.郫县豆瓣酱.料酒.花椒.葱.蒜.姜.醋.生抽.八角.味精做法: 1.茄子切成条,放入开水锅中,煮至变软,捞出控水. 2.起锅倒油烧热,放花椒.八角.郫县豆瓣酱 ...

豆腐煲,相信大家都吃过很多了,特别是我们客家人,三天两头做一锅,有酿的,有不酿的,一个星期可以吃上三四锅,而且大人小孩都爱吃. 茄子煲,也是大家经常吃的下饭菜,客家有名的砂锅菜,那么,豆腐茄子煲大家有 ...

香辣叉烧鸡丁 1.鸡肉洗净.切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;2.将杭椒.红尖椒洗净,切小段;3.锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒;4.鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒.红尖椒;5.调入适量盐, ...

木瓜马蹄 1.将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净:2.锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒1分钟:3.倒入木瓜块,稍翻炒片刻:4.调入盐和水淀粉,继续翻炒几下:5.翻炒至汤汁收浓即可 ...

花菜茄子豆腐煲