茶叶的香气是从哪来的？品种香、工艺香、地域香、不同茶类的香气 / 开普饭

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致茶杯斟诗自陶醉,梦里吟酌多少回. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 从古至今,文人与茶之间有着难以解开的缘分.喝一杯茶,读一本书, ...

香型,顾名思义就是香味的类型. 香味,在所有味道当中,永远是人们最喜爱的,没有之一. 提到"香型",大家似乎并不陌生,甚至想到了美酒,然,茶叶也是有着属于自己的香型的,可是我们对于 ...

六大茶类分别为绿茶.红茶.黑茶.黄茶.白茶.乌龙茶,绿茶为清汤绿叶,滋味鲜爽:红茶色泽乌黑,汤色金黄或红亮,滋味甜醇:而黑茶粗老,色泽黑褐,滋味醇厚:白茶色泽灰绿,汤色杏黄.橙黄,滋味甜爽:乌龙茶条索 ...

茶叶在中国历史悠久,被称为"国饮".家家户户或多或少都存一些茶,有客人来,泡一杯茶,有喜事的时候,茶水敬长辈也是少不了的. 如果是经常喝茶的人,茶叶的消耗速度是很快的.不过对于饮用 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 数不清自己到底看了多少遍<闻香识女人>. 只记得第一次看完这部电影之后,心中便留下了深刻印象. 因此才有 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 最近,喝茶的热度不断上涨. 连身边不常喝茶的朋友,都可以时不时从包里掏出几泡茶. 可见,茶的影响力越来越大了. 越来 ...

你好,这是"约茶记"第170篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:5月到了,假期也开始好几天了,但是对于茶山上的茶农来说,真的不是那么轻松的.今年年景不太好,天气干旱严重,茶叶减产严 ...

香气是决定茶叶品质的关键因子之一.协调而愉悦的香气不仅是名优绿茶评价产品等级的重要参考标准,也是消费者选择绿茶产品时的重要依据.栗香是优质绿茶的特征香型之一. 一.栗香的香型分类不同茶类有不同的香型 ...

茶多酚.茶氨酸.咖啡碱是任何一款茶叶中,可溶于水的三大基础茶味物质.在绿茶.黄茶.白茶.红茶.黑茶.青茶(乌龙茶)这六大茶类之中,茶多酚.茶氨酸.咖啡碱等物质的含量是多少呢?下面为各位茶友一一揭晓. ...

茶应该是最健康的饮料,没有之一. 给大家小小的科普下,茶叶总共是分为六大茶类的哦! 据不完全统计,茶叶大概有上千种.陈椽教授在1979年首次提出"六大茶类"的概念,被广泛采用.自此 ...

岩茶的焙火程度,受焙火温度与时长.翻焙频率影响.之前在武夷山,看茶农们焙火,遇到紧要关口时,他们会请小工时刻守着焙茶间,观察焙笼温度,并且每隔一段时间就要试喝一下焙笼里的茶,及时调整焙火方案.如果是一 ...

鸡胸肉是一种很健康的食材,因为鸡胸肉中大部分的组成成分是蛋白质,而脂肪的含量非常低.鸡胸肉在咱们平常生活中的做法也是非常多的,比如说鸡排等,今天就用鸡胸肉来跟大家分享一道非常新鲜,非常独特的吃法.这道 ...

茶叶的香气是从哪来的？品种香、工艺香、地域香、不同茶类的香气