炒菜是有诀窍的，牢记这一点 / 开普饭

点击蓝字关注我们周末在家,小编又钻研起新菜式,还和节目大厨进行了远程视频切磋,当然也学到了不少知识.比如今天要说的这个问题,原来有4类菜是不适宜放蚝油的,不然味道越用越差! 其实最早的时候,只有广东 ...

我曾经是个厨房小白,下厨经验少之又少.别把鸡蛋煎糊,能把菜炒熟,就是我曾经对自己的要求.后来,认识了几个做菜很好吃的朋友,我突然觉得,做菜其实是件非常有趣的事情. 如果把出品的菜肴比作一幅画,那厨子就 ...

阳气虚.阳虚体质的危害阳虚体质是指机体的阳气虚损,或阳气的问询.推动.气化等机能减退,气.血.津液等运行迟缓,身体呈现一派寒象和衰弱的病理状态.阳气充足,人就会精神焕发,并且阳气的温煦可以使人的关节 ...

今天用鲫鱼跟大家分享一个非常好吃的做法,红烧鲫鱼,这样做出来之后鱼肉非常完整,鱼皮不破,而且鱼肉非常入味很鲜嫩,丝毫也吃不到一点鱼腥味.这个红烧鲫鱼做出来之后非常好吃,但做法却特别简单,在与大家分享这 ...

在咱们平常生活中,很多朋友如果赶时间或者是不想做早餐,就会煮上一点面条来吃.相信大家在煮面条的时候,一般都是将锅内的水烧开,然后再放入面条.虽然大家都在用这个方法,但是这个方法却不太正确,因为这样煮出 ...

相信大家一定都吃过油炸花生米,因为油炸花生米是一道非常常见,非常家常的下酒菜.油炸花生米的做法特别简单,几乎所有会做菜的朋友都会做.但是如此简单的花生里也有很多小窍门,掌握了这些小窍门之后,做出来的油 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片炒青菜翠绿鲜嫩不变色的小技巧: 不管是炒什么青菜,都没有必要焯水或者是加醋,因为焯水过后的青菜,它就不脆嫩了,吃起来软趴趴的,口感很差.至于加醋更是不合适,因为青菜的味 ...

指数六连阳,短期内单看指数没啥风险了,不过,个股可就大不一样了,以往我们就说过,牛市里上涨应该是大小盘股轮番领涨,大盘股涨完了换小盘股涨,小盘股涨完,再由大盘股领涨,之后大小盘股一起上涨走出加速主升鼎 ...

炒菜是有诀窍的，牢记这一点