30年餐饮老店一招改造后厨，成本直降70%！ / 开普饭

商业评论 2021-06-07 15:04 编者按:本文为专栏作者商业评论授权创业邦发表,版权归原作者所有. 作者:王梓旭,新零售商业评论编辑 "在家就能吃满汉全席,这不是梦." ...

民以食为天,而中国人一向注重饮食文化,而不同城市又有各自不同的美食代表,如北京的"便宜坊",天津的"狗不理",杭州的"知味观",苏州的&qu ...

[一]香料配方: 草果50克,八角145克,花椒33克,白胡椒20克,白芷8克,桂皮42克,孜然20克,丁香8克,小茴香125克,香叶83克,香菜子20克,良姜104克,草果50克. [二]料水操作: ...

用久的水桶,上半部分如果破了,也不要随便扔,剪掉破了的部分,用麻绳麻布就能编个大花盆大收纳篮,如果家里有零食罐一类,也可以用此方法改造. 第一种做法:准备一个水桶,剪掉上半部分. 用麻布或厚一点的布( ...

每次换季就要买上不少的衣服,希望每一天穿的都是新款,而去年的衣服早早就不想穿了,或有的可能太小已经不合穿.有时候买衣服逛上一天都未必买到合自己心意的,与其总是想着换新,不如动手把一些经典款的衣服,换个 ...

30年餐饮经验的老师傅们毕生的心血全在一张纸上,分享几款老师傅的手写技术配方,有万州烤鱼核心技术配方.冷串技术配方.秘制叉烧肉.烧鸡.酱猪手配方等等--希望可以帮助到你,值得珍藏!

来源:海青DIY生活艺术,ID:hq-diy 说到蕾丝垫,钩几张放在家中的桌上做桌垫杯垫,使用起来就觉得很美好,但是家中使用有限,钩太多也用不完.而这些垫子其实还可以有其它的妙用,缝在抱枕或包包上,立 ...

导语:做了30年餐饮的老师傅,教了我5个做菜窍门,简单好学厨艺大增! 相信大家也知道,我们的生活是离不开吃的,也就是说我们生活在这个世界里面,大家需要每天都要做饭吃,不管是自己在外边儿自己在家里边儿做 ...

30年餐饮老店一招改造后厨，成本直降70%！