八款家常菜（附做法） / 开普饭

麻辣火锅鸡主料:肉食鸡整鸡或鸡腿3000克. 配料:色拉油200克.郫县豆瓣酱120克.红烧酱油50克.干辣椒40克.鸡精30克.味精20克.香料油20克.精盐15克.白糖15克.香菇粉7克.葱段1 ...

茅草虾原料: 小河虾150克.鲜香茅细丝70克.蒜米2克.小米椒圈2克.鲜香茅碎2克.美极鲜3毫升.东古一品鲜3毫升.味精1克.木姜子油2毫升.色拉油1500毫升(实耗约100毫升) 制作: 1.锅 ...

香辣罗氏虾原料: 罗氏虾500克,新鲜甜玉米150克,生姜25克,大蒜子25克,朝天椒25克. 调料: 色拉油 2000克,雪天食盐3克,鸡粉2克,自制香辣酱35克(干锅酱.辣妹子.香辣酱1:1:1 ...

包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川.相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年). 包子这个名称的使用则始于宋代,<燕翼诒谋录>:"仁 ...

头菜素馅包子材料:头菜(1棵).木耳(适量).姜(适量).盐(适量).黑胡椒粉(适量).酱油(适量) 做法: 准备龙口粉丝,头菜洗净,切成小块. 木耳用凉水泡发,木耳泡发后摘净根部. 粉丝用水泡软, ...

水手新美食 199篇原创内容公众号盐焗大连鲍主料五头大连鲍6只. 调料盐.糖.盐焗粉.沙姜粉.姜.沙姜.葱.鸡油. 做法 1.大连鲍活宰,用刷布清洗干净,去除泥沙等杂质. 2.将水烧滚, ...

香辣羊肚丝材料:羊肚丝 .净冬笋.水发香菇.大蒜.桂皮.干朝天椒.葱姜蒜.香菜 .酒.酱油.盐.香油.湿淀粉.味精做法: 1.冬笋切成片:香菇去蒂,切块:大蒜切成斜段:葱.姜拍破:香菜洗干净. 2 ...

一.红烧罗非鱼主料:罗非鱼辅料:生抽.老抽.白糖.蒜.姜.盐.香醋.黄豆酱.红尖椒(适量) 做法步骤: 1.准备材料,鱼洗净后,在鱼身上两面各划3刀, 撒少许盐腌制15分钟.葱.姜.蒜切丁. 2. ...

头菜素馅包子材料:头菜(1棵).木耳(适量).姜(适量).盐(适量).黑胡椒粉(适量).酱油(适量) 做法: 准备龙口粉丝,头菜洗净,切成小块. 木耳用凉水泡发,木耳泡发后摘净根部. 粉丝用水泡软, ...

自制菜肴是指家庭每天准备和食用的菜肴.家庭烹饪是中餐的来源,也是当地美食的基础.家庭还可以使用现有调味品翻炒菜肴. 切碎的胡萝卜配料:2根胡萝卜,80克牛肉,1小块,一小块生姜,适量的食用油,适量的 ...

每日一素,让吃素变成享受,吃出美丽与健康,快点许愿吃素吧! 温馨提醒:净素里面不要放五辛(葱.蒜.大蒜.韭菜.洋葱) 头菜素馅包子材料:头菜(1棵).木耳(适量).姜(适量).盐(适量).黑胡椒粉( ...

八款家常菜（附做法）