美食推荐：腊味什锦合炒、豆腐烧胡萝卜、脆骨丸子、酱香排骨做法 / 开普饭

[浇汁豆腐丸子] 材料:卤水老豆腐.胡萝卜.面粉.素蚝油.香油.花椒油.盐.白芝麻.水淀粉做法: 1. 去皮后的胡萝卜用刀切成碎末. 2. 把豆腐放到一只大碗中,捣碎,再依次加入胡萝卜碎.盐.素蚝油 ...

胡萝卜炖牛肉材料:牛肉400g.葫萝卜2个.醋.盐.糖.味极鲜适量做法: 1.牛肉切块备用,葫萝卜切块备用 2.水烧开后,把牛肉放进锅,把血腥水绰去,等牛肉表面变白后,就停了,然后用凉水洗净. 3 ...

酸菜小笋材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...

肝腰合炒食材:猪腰150克,猪肝100克,水发木耳30克,青笋片30克,精盐4克,化猪油75克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,姜片5克,蒜片5克,味精1克,胡椒粉0.5克,白糖0.5克,料酒5克,水豆 ...

葱油鸡材料: 散养鸡鸡腿2个.葱3-4根.姜适量.盐适量.花椒5-6粒.烹调油适量.蒸鱼豉油适量(可不放).糖适量(可不放): 做法 1.鸡腿洗净,在表面抹一点盐,放在盘子里,撒点料酒,放几片姜片一 ...

麻婆豆腐鸡材料:豆腐1块鸡腿4只冰糖适量姜适量大葱适量蒜适量生抽适量料酒适量.胡椒粉适量芝麻油适量辣酱适量老抽适量花椒面适量做法: 1鸡腿洗净后把肉剔下来,鸡骨头放在另一个碗 ...

榆黄菇炒鸡蛋材料:榆黄菇适量.鸡蛋(2个)黄瓜(1根)红椒(半根)食艾滋病检测盐(适量)植物油(适量) 做法: 1. 将榆黄菇洗净撕成小块 2. 黄瓜切薄片,红椒切小段 3. 鸡蛋打散后,放油锅中 ...

山药小炒肉材料:山药.猪瘦肉.葱姜蒜.酱油.胡椒粉.水淀粉.盐.油. 做法: 1.葱姜蒜切末,猪瘦肉切片,山药去皮切粗条,放入沸水中籴烫一下捞出沥水: 2.起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入肉片 ...

蒸鱼头材料:大头鱼鱼头.蒜末.姜末.红辣椒粒.葱花.盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油做法: 1.蒜.姜和小红辣椒切碎末备用. 2.放适量盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油及2步骤的备料入 ...

蒜茸豆豉蒸排骨食材: 排骨500克 .豆豉20克. 大蒜20克姜末10克红椒1根.油. 盐1茶匙. 糖0.5茶匙 .生抽1茶匙. 蚝油1茶匙. 胡椒粉少许. 生粉1茶匙做法: 1.排骨斩块,用 ...

美食推荐：腊味什锦合炒、豆腐烧胡萝卜、脆骨丸子、酱香排骨做法